پاک کردن کش گوگل کروم در کامپیوتر

 

پاک کردن کش گوگل کروم در کامپیوتر

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه کش فایل های موقت اینترنت که در برنامه ی Google Chrome و دسکتاپ شما ذخیره شده است را پاک کنید.

 

خلاصه ی 10 ثانیه ای

  1. Google Chrome را باز کنید.
  2. روی ⋮ کلیک کنید.
  3. روی More tools کلیک کنید.
  4. روی Clear browsing data… کلیک کنید.
  5. روی زبانه ی Basic کلیک کنید.
  6. گزینه ی Cached images and files را علامت بزنید.
  7. روی CLEAR DATA کلیک کنید.

 

 

مراحل

Google Chrome browser
  1. روی Google Chrome کلیک کنید. آیکون این برنامه به رنگ های قرمز, زرد, سبز و آبی می باشد.
  2. روی ⋮ کلیک کنید. این علامت در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد. یک منوی کشویی ظاهر خواهد شد.
گزینه More tools
  1. گزینه ی More tools را انتخاب کنید. این گزینه تقریبا در وسط منوی کشویی قرار دارد. با انتخاب این گزینه, منوی جدیدی ظاهر خواهد شد.
گزینه Clear browsing data…
  1. روی Clear browsing data… کلیک کنید. این گزینه در منوی جدید قرار دارد. با این کار پنجره ی Browsing Data باز خواهد شد.
زبانه basic
  1. روی زبانه ی Basic کلیک کنید. این زبانه در سمت چپ پنجره ی Browsing Data قرار دارد.

اگر می خواهید کش تنظیمات Chrome را پاک کنید, در این قسمت زبانه ی Advanced را انتخاب کنید.

گزینه time range
  1. از منوی کشویی روی گزینه ی “Time range” کلیک کنید. این گزینه در بالای پنجره قرار دارد. یک منوی کشویی ظاهر خواهد شد.

 

  1. روی All time کلیک کنید. این گزینه در منوی کشویی قرار دارد. با این کار تایید می کنید که می خواهید همه ی فایل های کش را پاک کنید.
گزینه Cached images and files
  1. گزینه ی “Cached images and files” را علامت بزنید. این گزینه در وسط پنجره قرار دارد.

اگر می خواهید فقط فایل های کش را حذف کنید, علامت بقیه ی گزینه ها را حذف کنید.

اگر می خواهید کش تنظیمات Chrome را حذف کنید, گزینه ی “Cookies and other site data” را نیز علامت بزنید.

گزینه clear data
  1. روی گزینه ی CLEAR DATA کلیک کنید. این دکمه ی آبی رنگ در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد. با این کار فایل های کش از مرورگر و کامپیوتر شما حذف خواهد شد.

اگر گزینه ی “Cookies and site data” را علامت زده باشید, صفحه های ذخیره شده وب سایت ها نیز پاک می شوند و باید مجددا وارد وب سایت های مورد نظر خود شوید و اطلاعات حساب کاربری خود را وارد کنید.

 

 

منبع : پاک کردن کش گوگل کروم در کامپیوتر

طرز تهیه آش گوجه

مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی

طرز تهیه آش گوجه

400 گرم سبزی آش (نعنا، جعفری، گشنیز، اسفناج، تره)
800 گرم گوجه فرنگی
1 پیمانه گندم پوست کنده خام
1/3 پیمانه لوبیا چیتی خام
1/3 پیمانه نخود خام
1/3 پیمانه لوبیا سفید خام
1/3 پیمانه لوبیا قرمز خام
4 قاشق غذا خوری پیازداغ
1 قاشق غذاخوری سیرداغ
2 قاشق غذا خوری نعنا خشک
کشک برای تزیین
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه آش گوجه فرنگی

ابتدا تمام حبوبات رو با مقدار کافی آب داخل قابلمه میریزیم تا بپزن. بهتره حبوبات رو از شب قبل خیس کرده باشیم و دو سه باری هم آبشون روعوض کرده باشیم تا نفخشون بره.

وقتی حبوبات تقریبا نیم پز شدن پیاز داغ، سیر داغ و زرچوبه رو اضافه میکنیم تا حبوباتمون در حین پخت خوش طعم تر بشن.
بعد از یک الی دو ساعت حبوبات پخته و نرم شدن. حالا گوجه فرنگی ها رو پوست کنده و داخل مخلوط کن میریزیم تا پوره بشن و بعد به حبوباتمون اضافه میکنیم.

بعد از حدود 1 ساعت گوجه هم خوب میپزه. حالا سبزی آش رو اضافه میکنیم.
وقتی سبزی هم کامل پخت، نعنا رو که باهاش نعنا داغ درست کردیم به آش اضافه کرده و نمک و فلفل هم میریزیم و اجازه میدیم تا آشمون جا بیوفته.
تا آش جامیوفته چند باری همش میزنیم تا ته نگیره و وقتی به غلظت دلخواهمون رسید دیگه آش حاضره.
حالا آش گوجه فرنگی رو داخل کاسه میریزیم و با کشک و بقیه مخلفات تزیینش میکنیم.

نوش جان

منبع:طرز تهیه آش گوجه

طرز تهیه آش گوجه

طرز تهیه آش گندم با گوشت

مواد لازم آش گندم با گوشت:

سیر داغ : ۳ قاشق غذاخوری
پیاز داغ : ۵ قاشق غذاخوری
نخود : ۲۵۰ گرم
لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز : ۲۵۰ گرم
سبزی آش : ۱ کیلو
گندم پوست کنده : ۴۰۰ گرم
کشک : به میزان لازم
نعنا خشک : ۱ قاشق غذاخوری
فلفل و نمک : به میزان لازم

طرز تهیه آش گندم در منزل

طرز پخت آش گندم با گوشت یک آَش یزدی

برای پخت آش گندم لوبیا و نخود را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید.
سپس گندم را تمیز کنید و بشویید و حبوبات خیس خورده را به همراه گندم در قابلمه ای مناسب بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا حبوبات و گندم پخته شوند.
در مرحله بعدی طرز تهیه آش گندم بعد از اینکه حبوبات و گندم آش پخته شدند سبزی خرد شده آش را به همراه سیر داغ و پیاز داغ به آش گندم اضافه کنید. توجه داشته باشید که در هنگام تهیه پیاز داغ و سیر داغ باید زردچوبه و فلفل را به میزان کافی به آن ها اضافه کنید. بعد از اضافه کردن سبزی و پیاز داغ به آش شعله گاز را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا آش به خوبی جا بیفتد سپس آش را در ظرف مناسبی برای سرو بکشید و آش را به کمک پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ و کشک به زیبایی تزیین کنید برای تزیین آش گندم همچنین می توانید از انواع روش های تزیین آش رشته استفاده کنید.

نکات طلایی در تهیه آش گندم

۱. می توانید در مرحله آخر دستور پخت آش گندم مقداری کشک به آش اضافه کنید.
۲. آش گندم را می توانید با گوشت نیز بپزید که در این صورت باید گوشت قرمز را به صورت جداگانه بپزید سپس همزمان با اضافه کردن سبزی ها گوشت را هم به آش اضافه کنید.
۳. سبزی این آش شامل جعفری و تره و اسفناج و گشنیز است.
۴. برای تهیه نعنا داغ ابتدا نعنا را در کمی آب خیس کنید سپس آب اضافه نعنا را بگیرید و نعنا را در روغن تفت دهید تا رنگ نعنا تیره شود و تغییر کند.

منبع:طرز تهیه آش گندم با گوشت

طرز تهیه آش گندم با گوشت

پاک کردن کش گوگل کروم در موبایل

 

پاک کردن کش گوگل کروم در موبایل

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه کش فایل های موقت اینترنت که در برنامه ی Google Chrome و دسکتاپ شما ذخیره شده است را پاک کنید.

 

خلاصه ی 10 ثانیه ای

  1. Google Chrome را باز کنید.
  2. روی ⋮ ضربه بزنید.
  3. روی History ضربه بزنید.
  4. روی Clear browsing data… ضربه بزنید.
  5. یک دوره ی زمانی را مشخص کنید.
  6. گزینه ی Cached images and files را علامت بزنید.
  7. روی Clear Browsing Data ضربه بزنید.

 

 

مراحل

  1. روی Google Chrome ضربه بزنید. آیکون این برنامه به رنگ های قرمز, زرد, سبز و آبی می باشد
  2. روی ⋮ ضربه بزنید. این علامت در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد. یک منوی کشویی ظاهر خواهد شد.
گزینه history
  1. روی History ضربه بزنید. این گزینه تقریبا در وسط منوی کشویی قرار دارد.
گزینه Clear Browsing Data…
  1. روی Clear browsing data… ضربه بزنید. این گزینه قرمز رنگ در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد.

در اندروید روی CLEAR BROWSING DATA.. ضربه بزنید. این گزینه در بالا یا پایین صفحه قرار دارد.

 

  1. یک دوره ی زمانی را انتخاب کنید. اگر از اندروید استفاده می کنید از بالای صفحه, روی گزینه ی “Time range” ضربه بزنید, سپس از منویی که مشاهده می کنید روی All time ضربه بزنید.

این گزینه در آیفون به صورت پیش فرض انتخاب شده است و شما نمی توانید آن را تغییر دهید.

گزینه Cached Images and Files
  1. گزینه ی “Cached images and files” را علامت بزنید. این گزینه در وسط پنجره قرار دارد. با انتخاب این گزینه فایل ها و تصاویر ذخیره شده ی Chrome حذف خواهد شد. با این کار کمی از فضای موبایل شما خالی خواهد شد.

اگر از اندروید استفاده می کنید, ابتدا از گوشه ی سمت راست صفحه روی زبانه ی ADVANCED کلیک کنید.

اگر می خواهید فقط فایل های کش را حذف کنید, علامت بقیه ی گزینه ها را حذف کنید.

اگر می خواهید اطلاعات کش وب سایت ها را حذف کنید, گزینه ی “Cookies, Site Data” ( در آیفون ) و “Cookies and site data” ( در اندروید ) را نیز علامت بزنید.

گزینه Clear Browsing Data
  1. هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی Clear Browsing Data کلیک کنید. با این کار فایل های کش از مرورگر و کامپیوتر شما حذف خواهد شد.

اگر گزینه ی “Cookies, Site Data” را انتخاب کرده باشید, صفحه های ذخیره شده وب سایت ها نیز پاک می شوند و باید مجددا وارد وب سایت های مورد نظر خود شوید و اطلاعات حساب کاربری خود را وارد کنید.

در اندروید, هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی CLEAR ضربه بزنید.

 

 

منبع : پاک کردن کش گوگل کروم در موبایل

طرز تهیه آش اسفناج

مواد لازم آش اسفناج :

طرز تهیه آش اسفناج

اسفناج پاك ‌شده  يك كيلوگرم

عدس   يك و نيم پيمانه

پيازداغ   چهار قاشق غذاخوري

روغن مايع    دو قاشق غذاخوري

رشته آش و كشك   به ميزان لازم

نمك، فلفل و زردچوبه  به ميزان لازم

سير داغ و نعنا داغ   از هر كدام دو قاشق غذاخوري

كلم برگ سفيد   دو پيمانه

پياز متوسط    يك عدد

مراحل تهيه آش اسفناج:

اسفناج‌ها را خرد كرده به همراه عدس و پياز بگذاريد تا بپزد. نمك، فلفل، زردچوبه و روغن را نيز بريزيد. كلم‌ها را جداگانه آب‌پز كرده تا ضُخم آن از بين برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه كنيد.

سپس پياز، نعنا و سيرداغ را اضافه كنيد. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تكه كرده و در آن ريخته تا بپزد و لعاب‌دار شود.

نكته: اين آش با كشك يا رب انار و رب گوجه‌درختي سرو مي‌شود. با توجه به فصل سرما بسيار مناسب و مطبوع است.

منبع:طرز تهیه آش اسفناج

طرز تهیه آش اسفناج

طرز تهیه لازانیا

لازانیا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی در جهان است. لازانیا نوعی پاستای ورقه ای است که به همراه گوشت چرخ کرده ، پنیر پیتزا و سسی مخصوص تهیه می شود. البته لازانیا را می توانید با مواد مختلفی تهیه کنید که ما در این مطب ، آموزش یکی از کامل ترین انواع لازانیا را به همراه سس سفید مخصوص آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر لازانیا تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه لازانیا در ادامه با همدوره همراه باشید.

طرز تهیه لازانیا

مواد لازم سس لازانیا

آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان
کره ۲۵ گرم
نمک مقداری

طرز تهیه سس لازانیا

در یک ظرف کوچک آرد سفید را روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی آن رفع شود ، در ظرفی دیگر کره را روی حرارت بسیار ملایم آب می کنیم سپس آرد را به همراه مقداری نمک به کره اضافه می کنیم و به خوبی مواد را مخلوط می کنیم.

زمانی که آرد و کره کاملا یکدست شدند و رنگ آرد کاراملی شد ، شیر را کم کم اضافه می کنیم و مواد را متداوم مخلوط می کنیم تا سس غلیظ شود. سپس از روی حرارت بر می داریم و پس از خنک شدن برای تهیه لازانیا استفاده می کنیم.

مواد لازم لازانیا

لازانیا ۱ بسته
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
روغن مایع به مقدار کافی
پودر آویشن به مقدار کافی
فلفل سیاه به مقدار کافی
نمک به مقدار کافی

دستور پخت و طرز تهیه لازانیا

طرز تهیه لازانیا

ابتدا فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. حالا به سراغ آماده کردن لازانیا می رویم ، برای این منظور سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب با مقداری روغن تفت می دهیم.

پس از اینکه سیر و پیاز کمی سبک شدند گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم و تفت را ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد و کمی سرخ شود. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد ، فلفل دلمه ای را به همراه قارچ خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم.

در پایان رب گوجه فرنگی را به همراه پودر آویشن به تابه اضافه می کنیم و مواد را خوب تفت می دهیم تا یکدست شوند و طعم خامی رب گوجه فرنگی نیز از بین برود. یک ظرف پیرکس مناسب انتخاب می کنیم و با روغن بدنه آن را به خوبی چرب می کنیم.

در ادامه مقداری سس لازانیا کف ظرف می ریزیم و آنرا در کف ظرف پخش می کنیم ، سپس یک ورقه لازانیا کف ظرف قرار می دهیم و مقداری از مایه گوشت چرخ کرده روی ورقه لازانیا پخش می کنیم ، در ادامه مقداری سس لازانیا و پنیر پیتزا روی مایه گوشت چرخ کرده می ریزیم.
لایه بعدی به ترتیب یک برگ لازانیا ، مایه گوشت چرخ کرده ، سس سفید و پنیر پیتزا و به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد لازانیا به پایان برسد. حالا ظرف پیرکس را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا لازانیا آماده سرو شود.

در صورتی که پس از گذشت ۳۰ دقیقه پنیر پیتزای روی لازانیا طلایی نشده بود ، شعله بالایی فر را برای چند لحظه روشن می کنیم تا پنیر پیتزا طلایی شود سپس لازانیا را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم کمی سرد شود سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.

منبع:طرز تهیه لازانیا

طرز تهیه لازانیا

نحوه ی مشاهده ی کد منبع در گوگل کروم

 

نحوه ی مشاهده ی کد منبع در گوگل کروم

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه کد منبع صفحه ی اینترنتی را در  Google Chrome مشاهده کنید.

خلاصه ی 10 ثانیه ای

  1. Google Chrome را باز کنید.
  2. به یک وب سایت بروید.
  3. روی صفحه راست کلیک کنید.
  4. گزینه ی View Source Code را انتخاب کنید.

 

مراحل

Google Chrome browser
  1. در کامپیوتر خود مرورگر Google Chrome را باز کنید. آیکون این برنامه به رنگ های آبی, سبز, زرد و قرمز می باشد. شما می توانید این برنامه را در پوشه ی Applications مشاهده کنید.
  2. به یک وب سایت بروید. شما می توانید کد منبع بسیاری از وب سایت ها را مشاهده کنید.
گزینه View Page Source
  1. در هر قسمت از صفحه می توانید راست کلیک کنید. منوی راست کلیک را مشاهده خواهید کرد.
  2. از منویی که نمایش داده شده است گزینه ی View Page Source را انتخاب کنید. با این کار کد منبع صفحه در زبانه ی جدیدی نمایش داده خواهد شد.

اگر این گزینه را در منوی جدید مشاهده نکردید, مجددا در قسمت دیگری از صفحه راست کلیک کنید و این کار را تکرار کنید.

منبع : نحوه ی مشاهده ی کد منبع در گوگل کروم

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی

سوپ رشته فرنگی یکی از انواع سوپ سرماخوردگی است به این معنی که بیشتر در فصل پاییز و زمستان که بازار سرماخوردگی و آنفولانزا داغ است تهیه و مصرف می‌شود. برای تهیه سوپ رشته فرنگی به رشته فرنگی یا ورمیشل نیاز دارید که نوعی رشته تهیه شده از خمیری از آرد گندم، نشاسته یا آرد برنج است و در سایزهای متنوع تهیه می‌شود. معمولا این سوپ را با سبزیجات متنوع، آب مرغ و سینه مرغ تهیه کرده و ادویه‌جات کمی در آن می‌ریزند تا برای فرد سرماخورده ایجاد سرفه و ناراحتی نکند. در اینجا طرز تهیه سوپ رشته فرنگی با مرغ را به شما آموزش می‌دهیم که یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین سوپ‌ها در فصل سرماست.

مواد لازم برای تهیه سوپ رشته با مرغ:

رشته فرنگی یا ورمیشل 150 گرم
آب مرغ نیم لیتر
کنسرو سبزیجات مخلوط (نخودفرنگی،ذرت، هویج) 1 عدد
سیب زمینی 1 عدد
سینه مرغ نصف 1 عدد
گوجه فرنگی 2-3 عدد
رب گوجه‌فرنگی ۱ ق غذاخوری
آبلیمو به میزان لازم
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه سوپ رشته با مرغ:

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی

برای تهیه این سوپ ابتدا سینه مرغ را همراه با کمی زردچوبه، نمک و 1 پیاز بپزید.
وقتی مرغ پخته شد، آب آن را صاف کنید و داخل قابلمه بریزید.
پیاز ریز خردشده را داخل آب مرغ ریخته و اجازه‌دهید با حرارت ملایم بپزد و نرم شود.
پس از نیم ساعت، سیب زمینی نگینی خردشده را همراه با پوره گوجه فرنگی و 1 قاشق رب گوجه‌فرنگی به سوپ اضافه کنید.
بعد از نیم ساعت کنسرو سبزیجات شامل هویج نگینی، نخودفرنگی و ذرت را به سوپ اضافه کنید.
وقتی کامل جا افتاد، مرغ پخته‌شده و حدود 15 دقیقه بعد، رشته فرنگی یا ورمیشل را به سوپ اضافه کنید.
بعد از پخت کامل سوپ، آبلیمو را به آن اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید.
سوپ رشته فرنگی را با لیمو ترش برش‌زده و کمی جعفری تازه تزیین و سرو کنید.
سوپ رشته فرنگی یا سوپ ورمیشل بسیار خوشمزه و مقوی است و عمده طعم آن به آب مرغ، پوره گوجه‌فرنگی و مدت زمان پخت آن بستگی دارد. بهتر است از ابتدا حرارت کم باشد تا آب مرغ تمام نشود و نیازی به اضافه‌کردن آب ساده نباشد زیرا سوپ شما بی‌مزه خواهد شد. حرارت کم و مدت پخت طولانی، به بهتر جا افتادن و خوشمزه‌تر شدن سوپ شما کمک زیادی می‌کند. نوش جان.
می‌توانید از قارچ ورقه‌ای خردشده نیز در تهیه این سوپ استفاده کنید.

منبع:طرز تهیه سوپ رشته فرنگی

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی

چگونه نسخه ی مرورگر Chrome را پیدا کنیم؟

 

چگونه نسخه ی مرورگر Chrome را پیدا کنیم؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه نسخه ی اجرا شده در سیستم خود را پیدا کنید.

 

خلاصه ی 10 ثانیه ای

  1. Chrome را باز کنید.
  2. روی ⁝ کلیک کنید.
  3. روی Help کلیک کنید.
  4. روی About Google Chrome کلیک کنید.
  5. نسخه ی برنامه را در سربرگ “About Chrome ” مشاهده کنید.

 

مراحل

 

  1. Google Chrome browser

    Chromeرا باز کنید. اگر از سیستم ویندوز استفاده می کنید, می توانید آیکون برنامه را در پنجره ی Windows مشاهده کنید. اگر از سیستم مکینتاش استفاده می کنید, می توانید آیکون برنامه را در پوشه ی Applications مشاهده کنید.

 

  1. روی ⁝ کلیک کنید. این علامت در گوشه ی سمت راست مرورگر Chrome قرار دارد.
گزینه help
  1. روی Help کلیک کنید. این گزینه تقریبا در انتهای منو قرار دارد.
About Google Chromeگزینه
  1. روی About Google Chrome کلیک کنید.
نسخه ی مرورگر
  1. در زیر سربرگ “About Chrome ” می توانید نسخه ی مرورگر خود را مشاهده کنید. نسخه ی مرورگر اعداد پشت سر همی است که رو به روی کلمه ی “Version ” قرار دارد.

 

منبع : چگونه نسخه ی مرورگر Chrome را پیدا کنیم؟

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ

طرز تهیه سوپ شیر

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ

سوپ شیر یا سوپ سفید یک سوپ خوشمزه است که از جو، شیر، مرغ پخته و انواع سبزیجات تهیه می شود. برای خوشمزه شدن آن میتوانید به آن قارچ هم اضافه کنید. سایز مرغ های ریش ریش شده هم دلخواه است. شما میتوانید این سوپ را با هویج پخته ، جعفری و انواع سبزیجات تزیین کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ شیر

شیر……. 1 لیتر

جو پرک……. نصف بسته

قارچ……. 300 گرم

هویج……. 2-3 عدد

پیاز……. 1 عدد

سینه مرغ……. نصف 1 عدد

کنسرو ذرت……. 1 عدد

نمک، فلفل سفید، زردچوبه……. به میزان لازم

مغز کرفس (اختیاری)……. 1 عدد

مراحل تهیه سوپ شیر و قارچ

برای تهیه سوپ شیر ، اول از همه باید سینه مرغ را با مقداری نمک، زردچوبه و یک پیاز کوچک در قابلمه ای بپزید.

در مرحله بعدی جو پرک را داخل خردكن یا آسیاب ریخته و آن را کمی خردتر کنید.
حالا جو پرک آسیاب‌شده را داخل قابلمه دیگری ریخته و داخل آن آب بریزید.

در قابلمه را باید باز بگذارید تا جو کاملا باز شده و لعاب بیندازد.

شما باید تقریبا بین 1/5 تا 2 ساعت صبر کنید تا جو کاملا پخته و له شود و آب آن تا حد امکان کم شود.

در این مرحله برای تهیه سوپ شیر باید شیر را داخل قابلمه بریزید.

حالا می توانید هویج رنده‌شده، قارچ ورقه‌ شده و در صورت دلخواه مغز کرفس خردشده را به سوپ بیافزایید. اگر دوست داشتید هویج را در سایز های خیلی ریز خرد کرده و داخل آن بریزید.

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ

یک ساعت صبر کنید تا سوپ کاملا بپزد و جا بیفتد.
در مرحله بعدی سینه مرغی که پختید را ریش‌ ریش‌ کرده و همراه با كنسرو ذرت به سوپ اضافه کنید.

5 دقیقه قبل از خوردن سوپ، نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید.

اگر بعد از پخت سینه مرغ آبش باقی ماند، آن را دور نریزید و در پختن سوپ از آن استفاده کنید.

اگه سوپ شما خیلی غلیظ شد، باز هم میتوانید در آن شیر بریزید.

در این شیر هنگام پخت نباید آبلیمو بریزید. چون به احتمال زیاد شیر شما می برد و سوپ تان از بین می رود.

منبع:طرز تهیه سوپ شیر و قارچ

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ