نصب مرورگر Tor در لینوکس

 

نصب مرورگر Tor در لینوکس

دو مرحله :

مرحله اول : دانلود Tor

مرحله دوم : نصب Tor

 

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه مرورگر Tor را در سیستم Linux دانلود و نصب کنید.

 

مرحله اول : دانلود Tor

  1. وب سایت Tor را باز کنید. در مرورگر وب خود به آدرسhttps://www.torproject.org/projects/torbrowser.html بروید. در این قسمت شما می توانید فایل نصب Tor را دانلود کنید.
  2. روی زبانه ی Download کلیک کنید. این زبانه در گوشه ی سمت راست صفحه قرار دارد. با این کار به صفحه ی دانلود Tor منتقل خواهید شد.
  3. روی DOWNLOAD کلیک کنید. این دکمه ی بنفش در سمت چپ صفحه قرار دارد.

زیر این دکمه باید “Linux 64-bit” نوشته شده باشد. اگر نام سیستم عامل دیگری را مشاهده کردید ( به عنوان مثال “Windows” ) ابتدا روی لینک Linux کلیک کنید.

اگر از شما پرسیده شد که می خواهید چه عملی برای فایل نصب انجام شود, حتما گزینه ی “Save” یا “Download” را انتخاب کنید.

  1. صبر کنید تا فایل نصب دانلود شود. این مرحله چندین دقیقه به طول می انجامد.
  2. نام فایل نصب را یادداشت کنید. برای نصب این فایل باید حتما نام آن را بدانید, شما این نام را در پنجره ی جدیدی مشاهده خواهید کرد.

به عنوان مثال نام فایل نصب نسخه ی انگلیسی Tor احتمالا باید “tor-browser-linux64-7.5.2_en-US.tar.xz” باشد.

اگر نمی توانید نام فایل را پیدا کنید، میتوانید آن را در پوشه Downloads مشاهده کنید.

 

مرحله دوم : نصب Tor

  1. Terminal را باز کنید. برای این کار روی آیکون سیاه و سفید برنامه کلیک کنید. شما می توانید آیکون Terminal را در Dock یا دسکتاپ کامپیوتر مشاهده کنید.
  • در بعضی از نسخه های Linux لازم است ابتدا Menu را باز کنید و سپس از لیست برنامه ها Terminal را انتخاب کنید.
  • هم چنین می توانید برای باز کردن پنجره ی Terminal دکمه های Alt+Ctrl+T را فشار دهید.
  1. دایرکتوری را به Downloads تغییر دهید. cd Downloads را تایپ کنید و دکمه ی ↵ Enter را فشار دهید. با این کار تمرکز ترمینال به پوشه ی Downloads میرود که فایل نصب Tor در آن قرار دارد.

اگر فایل نصب را در پوشه ی دیگری ذخیره کرده اید, باید دایرکتوری را به آن پوشه تغییر دهید.

  1. محتوای فایل نصب Tor را استخراج کنید. tar -xvJf tor-browser-linux64-7.5.2_language-region.tar.xz را تایپ کنید و زبان فایل (به عنوان مثال en-US) را در قسمت language- وارد کنید و سپس دکمه ی ↵ Enter را فشار دهید.

به عنوان مثال اگر می خواهید نسخه ی انگلیسی فایل Tor را استخراج کنید باید tar -xvJf tor-browser-linux64-7.5.2_en-US.tar.xz را تایپ کنید و سپس دکمه ی ↵ Enter را فشار دهید.

  1. دایرکتوری مرورگر Tor را باز کنید. در جایی که زبان Tor انتخاب شده است, cd tor-browser_language را تایپ کنید و دکمه ی ↵ Enter را فشار دهید.
  2. فایل نصب Tor را اجرا کنید. ./start-tor-browser.desktop را تایپ کنید و دکمه ی ↵ Enter را فشار دهید سپس صبر کنید تا پنجره ی نصب Tor باز شود.
  3. روی Connect کلیک کنید. این گزینه در سمت چپ پنجره قرار دارد. با این کار به شبکه ی Tor متصل خواهید شد و هنگامی که اتصال با موفقیت انجام شود شما می توانید مرورگر Tor را باز کنید. اکنون شما می توانید با استفاده از مرورگر Tor, جستجو های اینترنتی خود را انجام دهید.

 

منیع : نصب مرورگر Tor در لینوکس

چگونه  ظاهر سیستم ویندوز را به مکینتاش تغییر دهیم؟

 

چگونه  ظاهر سیستم ویندوز را به مکینتاش تغییر دهیم؟

اگر شما رابط کاربری OS X را دوست دارید، اما ترجیح می دهید از سیستم عامل ویندوز استفاده کنید, می توانید محیط ویندوز را به محیط سیستم عامل Mac OS X تغییر دهید. فقط با چند برنامه ساده، دسکتاپ کامپیوتر شما کاملا شبیه به سیستم عامل OS X خواهد شد. در این مقاله به شما آموزش خواهیم داد که چگونه ظاهر سیستم ویندوز خود را به مکینتاش تغییر دهید :

 

مراحل

 

  1. “Yosemite Skin Pack” را دانلود کنید. شما به کمک “skin pack” می توانید رابط کاربری سیستم عامل مکینتاش را شبیه سازی کنید. شما می توانید skin pack را به صورت رایگان از آدرس skinpacks.com دانلود کنید.

اگر می خواهید ظاهر سیستم ویندوز شما شبیه به نسخه های قدیمی OS X ( مانند Mountain Lion ) شود, می توانید نسخه های قدیمی skin packs را از همین سایت دانلود کنید.

دقت کنید که فایل نصب صحیح را با توجه به نسخه ی ویندوز خود دانلود کنید.

 

  1. آنتی ویروس خود را فعال کنید. از آنجایی که skin packs باید بعضی فایل های سیستم را تغییر دهد و آنتی ویروس چنین اجازه ای به آن نمی دهد, باید قبل از نصب برنامه حتما آنتی ویروس را غیر فعال کنید.

شما می توانید بیشتر آنتی ویروس ها را با راست کلیک کردن روی آیکون برنامه در System Tray کامپیوتر خود و انتخاب گزینه های Stop, Disable یا Exit / Quit غیر فعال کنید.

برنامه skin pack
  1. فایل نصب را اجرا کنید. این مرحله چندین دقیقه زمان لازم دارد.
  2. گزینه ی agree to the terms and conditions را علامت بزنید. این کار برای نصب Mavericks Skin Pack لازم است.
  3. اجزای مختلفی که باید نصب شوند را بررسی کنید. به طور پیش فرض, هنگامی که همه ی اجزای برنامه نصب شده باشد, رابط کاربری سیستم فوق العاده شبیه به OS X خواهد شد.
گزینه ی Install
  1. برای نصب تمام ویژگی های بصری روی گزینه ی Install کلیک کنید. اگر بعضی از ویژگی ها را دوست ندارید می توانید آن گزینه را از لیست حذف کنید.

اطمینان حاصل کنید که گزینه ی “Restore Point” علامت دار باشد. با انتخاب این گزینه اگر رابط کاربری جدید را دوست نداشتید, می توانید آن را به حالت قبل برگردانید.

  1. صبر کنید تا فرایند نصب کامل شود. خواهید دید که تغییرات جدید در دسکتاپ شما اعمال شده است.
  2. برای تکمیل نصب روی Finish کلیک کنید. اکنون ظاهر سیستم ویندوز شما بسیار شبیه به سیستم عامل OS X می باشد.

    گزینه recovery
  3. اگر رابط کاربری جدید را دوست نداشتید می توانید به رابط کاربری ویندوز برگردید. برای این کار باید از ابزار system restore استفاده کنید.

 

منیع : چگونه  ظاهر سیستم ویندوز را به مکینتاش تغییر دهیم؟

نحوه ی اضافه کردن زبان جدید در ویندوز

 

نحوه ی اضافه کردن زبان جدید در ویندوز

آیا می خواهید از زبان های متفاوت در کامپیوتر خود استفاده کنید؟ آیا می خواهید به زبان های دیگر متنی در کامپیوتر خود بنویسید؟ ترفند ها روش این کار را به شما آموزش خواهد داد :

 

مراحل

control panel

 

  1. ابتدا روی منوی Start و سپس Control Panel کلیک کنید. هم چنین می توانید روی My Computer دوبار کلیک کنید و “Control Panel” یا “Change a Setting ” را انتخاب کنید.
گزینه Date, Time, Language..
  1. در صفحه ای که برای شما باز می شود, روی “Date, Time, Language, and Regional Options” یا ” Regional and Language Options ” کلیک کنید.
  2. روی زبانه ی “Languages” کلیک کنید.

    اضافه کردن زبان
  3. روی “Add…” کلیک کنید و از منوی کشویی زبان مورد نظر خود را انتخاب کنید. اگر از شما خواسته شد زبان کیبورد را انتخاب کنید؛ زبان کاربردی خود را انتخاب کنید.
  4. برای اعمال شدن تغییرات روی “OK” کلیک کنید.

    تغییر زبان
  5. هنگامی که تصمیم گرفتید زبان را تغییر دهید, دکمه های Alt + Shift را فشار دهید تا نوار ابزار تغییر کند.

اگر بیشتر از 2 زبان نصب کرده اید, می توانید از جعبه ی مشخص شده برای انتخاب زبان مورد نظر خود استفاده کنید.

  1. شما هم چنین می توانید برای هر زبان از کلید ترکیبی استفاده کنید. برای این کار باید در قسمت Input Languages, گزینه ی “Key Settings” را انتخاب کنید.

 

منبع : نحوه ی اضافه کردن زبان جدید در ویندوز

چگونه تنظیمات محافظ صفحه ی ویندوز 7، 8 و 8.1 را تغییر دهیم ؟

 

چگونه تنظیمات محافظ صفحه ی ویندوز 7، 8 و 8.1 را تغییر دهیم ؟

تا به امروز تنظیمات محافظ صفحه یا همان اسکرین سیور تغییرات کوچکی داشته است. هر نسخه از ویندوز گزینه های مختلفی برای محافظ صفحه دارد و شما می توانید به راحتی به این گزینه ها از طریق منوی “Personalize” دسترسی داشته باشید.

 

مراحل

گزینه Personalize
  1. در یک قسمت خالی از صفحه ی دسکتاپ راست کلیک کنید. با این کار منویی برای شما باز می شود. از این منو گزینه ی “Personalize” را انتخاب کنید.

در ویندوز 7 می توانید منوی Start را باز کنید و در نوار جستجو “Personalize” را تایپ کنید, سپس در پنجره ی نتایج روی  “Personalize” کلیک کنید.

در ویندوز 8 می توانید دکمه ی  ⊞ Win را فشار دهید تا منوی Start برای شما باز شود, سپس Personalize را جستجو کنید.

گزینه Screen Saver
  1. روی گزینه ی “Screen Saver” کلیک کنید. شما می توانید این گزینه را از گوشه ی سمت راست پنجره ی Personalize پیدا کنید.
  2. گزینه های محافظ صفحه را بررسی کنید. گزینه های محافظ صفحه ی ویندوز 7، 8 و 8.1 مشابه ویندوز 10 می باشد و تنها دو گزینه ی “3D Text” و “Photos” را می توانید شخصی سازی کنید.

در حالت 3D Text – شما می توانید متنی انتخاب کنید که در محافظ صفحه نمایش داده شود, هم چنین می توانید سرعت حرکت متن و ویژگی های گرافیکی آن را نیز تنظیم کنید. اگر می خواهید به جای متن ساعت نمایش داده شود می توانید گزینه ی “Time” را انتخاب کنید.

Photos – شما می توانید چندین عکس خود را انتخاب کنید که در حالت محافظ صفحه نمایش داده شوند.

انتخاب محافظ صفحه نمایش
  1. محافظ صفحه نمایش را انتخاب کنید. از لیستی که برای شما نمایش داده می شود می توانید محافظ صفحه ی مورد نظر خود را انتخاب کنید.

در ویندوز 7, گزینه ی “Photos” با نام “Windows Live Photos” وجود دارد.

 

  1. برای شخصی سازی محافظ صفحه, روی “Options” کلیک کنید. از میان محافظ های پیش فرض, فقط “3D Text” و “Photos” را می توانید شخصی سازی کنید.
گزینه setting
  1. زمان مورد نظر برای نمایش محافظ صفحه را مشخص کنید. در فیلد کنار “Wait”, عددی را مشاهده خواهید کرد. این عدد زمان انتخاب شده ایست که محافظ صفحه بعد از سپری شدن آن روشن می شود. شما می توانید به میزان لازم این زمان را تغییر دهید.

هم چنین می توانید گزینه ی “On resume, display logon screen” را انتخاب کنید تا هر زمان که محافظ صفحه روشن شد, کامپیوتر قفل شود. این گزینه برای کامپیوتر هایی که در محل کار افراد مورد استفاده قرار می گیرند بسیار مناسب است.

 

  1. بعد از اتمام کار، روی OK یا Apply کلیک کنید. با این کار تنظیمات شما ذخیره خواهد شد. اکنون اگر در مدت مشخص شده کامپیوتر خود را رها کنید, محافظ صفحه روشن خواهد شد.

منبع: چگونه تنظیمات محافظ صفحه ی ویندوز 7، 8 و 8.1 را تغییر دهیم ؟

چگونه تنظیمات محافظ صفحه ی ویندوز 10 را تغییر دهیم ؟

 

چگونه تنظیمات محافظ صفحه ی ویندوز 10 را تغییر دهیم ؟

تا به امروز تنظیمات محافظ صفحه یا همان اسکرین سیور تغییرات کوچکی داشته است. هر نسخه از ویندوز گزینه های مختلفی برای محافظ صفحه دارد و شما می توانید به راحتی به این گزینه ها از طریق منوی “Personalization” دسترسی داشته باشید.

 

مراحل

  1. در یک قسمت خالی از صفحه ی دسکتاپ راست کلیک کنید. با این کار منویی برای شما باز می شود.
  2. از این منو گزینه ی “Personalize” را انتخاب کنید. تنظیمات شخصی سازی ویندوز برای شما باز خواهد شد.
  3. از سمت چپ صفحه روی گزینه ی “Lock screen” کلیک کنید.
  4. روی “Screen saver settings” کلیک کنید. این گزینه در پایین تنظیمات Lock Screen قرار دارد.
  5. روی نوار زیر “Screen Saver” کلیک کنید. با این کار منوی کشویی برای شما باز می شود و گزینه های محافظ صفحه را مشاهده خواهید کرد. اگر تا به حال از محافظ صفحه استفاده نکرده اید, در این نوار عبارت “(None)” نوشته می شود.
انتخاب محافظ صفحه نمایش
  1. محافظ صفحه نمایش را انتخاب کنید. از این منوی کشویی هر مورد را به دلخواه می توانید به عنوان محافظ صفحه نمایش انتخاب کنید؛ “Mystify”, “3D Text” و “Photos” گزینه های کلاسیک صفحه نمایش می باشد.

 

  1. برای شخصی سازی محافظ صفحه, روی “Options” کلیک کنید. از میان محافظ های پیش فرض ویندوز 10, فقط “3D Text” و “Photos” گزینه های اضافی دارند.

در حالت 3D Text – شما می توانید متنی انتخاب کنید که در محافظ صفحه نمایش داده شود, هم چنین می توانید سرعت حرکت متن و ویژگی های گرافیکی آن را نیز تنظیم کنید. اگر می خواهید به جای متن ساعت نمایش داده شود می توانید گزینه ی “Time” را انتخاب کنید.

Photos – شما می توانید چندین عکس خود را انتخاب کنید که در حالت محافظ صفحه نمایش داده شوند.

گزینه setting
  1. زمان مورد نظر برای نمایش محافظ صفحه را مشخص کنید. در فیلد کنار “Wait” شما عدد “15” را مشاهده خواهید کرد. این عدد زمان انتخاب شده ایست که محافظ صفحه بعد از سپری شدن آن روشن می شود. شما می توانید به میزان لازم این زمان را تغییر دهید.

هم چنین می توانید گزینه ی “On resume, display logon screen” را انتخاب کنید تا هر زمان که محافظ صفحه روشن شد, کامپیوتر قفل شود. این گزینه برای کامپیوتر هایی که در محل کار افراد مورد استفاده قرار می گیرند بسیار مناسب است.

 

  1. بعد از اتمام کار، روی OK کلیک کنید. با این کار تنظیمات شما ذخیره خواهد شد. اکنون اگر در مدت مشخص شده کامپیوتر خود را رها کنید, محافظ صفحه روشن خواهد شد.

منبع: چگونه تنظیمات محافظ صفحه ی ویندوز 10 را تغییر دهیم ؟

چگونه در ویندوز بفهمیم که هارد درایو SSD است یا HDD؟

 

چگونه در ویندوز بفهمیم که هارد درایو SSD است یا HDD؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه بفهمید هارد درایو سیستم ویندوز شما (SSD (Solid State Drive یا HDD (Hard Disk Drive).

 

خلاصه ی 10 ثانیه ای

  1. دکمه های ⊞ Win+S را فشار دهید.
  2. “ optimize ” را تایپ کنید.
  3. روی Defragment and Optimize Drives کلیک کنید.
  4. نوع درایو خود را در قسمت “Media Type ” مشاهده کنید.

 

مراحل

 

  1. دکمه های ⊞ Win+S را فشار دهید. با این کار نوار جستجوی ویندوز باز خواهد شد.
  2. در قسمت مشخص شده optimize را تایپ کنید. لیست نتایج برای شما نمایش داده خواهد شد.
گزینه Defragment and Optimize Drives
  1. روی Defragment and Optimize Drives کلیک کنید. این گزینه باید اولین نتیجه باشد. با این کار پنل Optimize Drives برای شما باز خواهد شد.

  1. در قسمت “ Media Type ” نوع درایو سیستم خود را مشاهده خواهید کرد. اگر در کامپیوتر خود بیشتر از یک درایو دارید, همه ی درایو ها به صورت جداگانه در این قسمت لیست خواهند شد.

 

منبع : چگونه در ویندوز بفهمیم که هارد درایو SSD است یا HDD؟

چرا گوشت خوک حرام است؟

برخی از مفسران می‌نویسند:خوک حتی نزد اروپائیان که بیشتر گوشت آن را می‌خورند سمبل بی غیرتی است. و حیوانی کثیف است خوک در امور جنسی فوق العاده بی تفاوت و لا ابالی است و علاوه بر تاثیر غذا در روحیات که از نظر علم ثابت است،
قوانینی که خداوند در دین اسلام به آنها امر فرموده است هر کدام دارای علت‌های متفاوتی است که شاید بسیاری از انسان‌ها از آنها بی‌خبر باشند و به همین دلیل کورکورانه به مخالفت با آنها بپردازند، به عنوان مثال یکی از مسایلی که خداوند در قرآن بر آن تأکید کرده حرام بودن گوشت خوک برای مسلمانان می‌باشد که متأسفانه به دلیل بی‌اطلاعی و ناآگاهی غیر مسلمانان از دلایل این حکم استفاده از گوشت خوک در میان آنها امری بدیهی است اما با دلایل علمی می‌توان ثابت کرد که خوردن گوشت خوک می‌تواند چه تأثیرات منفی بر روی بدن انسان داشته باشد.
گوشت خوک باعث بروز انواع بیماری‌ها در انسان می‌شود که یکی از علت‌های آن وجود نوعی کرم به تنیا سولیوم در گوشت خوک است که خطرناک‌ترین کرم برای بدن انسان می‌باشد. این کرم در روده انسان مخفی می‌شود و تخم‌های آن که وارد جریان خون می‌شوند می‌توانند همه ارگان‌های بدن را تحت تأثیر قرار دهند. تخم‌های این کرم در صورت ورود به مغز موجب از دست رفتن حافظه، در صورت ورود به قلب موجب حمله قلبی، در صورت ورود به چشم موجب کوری و در صورت ورود به کبد موجب اختلال در کار این عضو از بدن می‌شود.

چرا گوشت خوک حرام است؟

یک فرضیه غلطی که در میان عامه مردم وجود دارد این است که در صورتی که گوشت خوک خوب پخته شود این نوع کرم‌ها از بین می‌روند اما نتایج یک تحقیق علمی در آمریکا نشان می‌دهد که از هر ۲۴ نفری که از بیماری‌های حاصل از خوردن گوشت خوک رنج می‌برند ۲۲ نفر بخوبی این گوشت را پخته بودند و این نشان می‌دهد که کرم‌های موجود در گوشت خوک در درجه حرارت معمول پخت کشته نمی‌شوند.

علاوه بر این ساختار بدنی خوک دارای ماهیچه بسیار کم می‌باشد و بیشتر بدن آن را چربی تشکیل می‌دهد. وقتی گوشت خوک خورده می‌شود این چربی در رگ‌های بدن انسان ته‌نشین می‌شود و می‌تواند باعث فشار خون بالا و حمله قلبی شود، به همین دلیل تعجب‌آور نیست که بیش از ۵۰ درصد آمریکایی‌ها از فشار خون بالا رنج می‌برند.

همچنین خوک یکی از کثیف‌ترین و آلوده‌ترین حیوانات روی زمین است. خوک بر روی فضولات خود و یا حیوانات دیگر زندگی کرده و از آنها تناول می‌کند.فضولات انسان‌ها در برخی از روستاهایی که مردم داری سرویس‌های بهداشتی نیستند توسط خوک‌ها از سطح زمین پاک می‌شود.حتی اگر خوک‌ها در محیط‌های بسیار تمیز و پاکیزه آن‌طور که در استرالیا مرسوم است نگاه داشته شوند از فضولات بدن خود و یا خوک‌های دیگر استفاده می‌کنند پس هر چقدر هم که شما از نگه داشتن آنها در محیط‌های تمیز بکوشید باز هم آنها بخاطر ماهیت کثیف بودن خود نمی‌توانند خودشان را از آلودگی حفظ کنند.

در شریعت اسلام در مورد خوک چند حکم صادر شده است

۱. خوردن گوشت آن حرام و ممنوع و گناه است.

۲. خوردن شیر خوک حرام است.

۳. خوکی که در خشکی زندگی می کند حیوان نجسی است که پاک نمی شود.

۴. اگر خوک از ظرف، چیز روانی بخورد یا آن را بلیسد ظرف را با آب هفت بار بشویند.

۵. خرید و فروش خوک جایز نیست. (چون عین نجس است).

حکمت ها و اسرار علمی

در مورد فلسفه حرمت گوشت و نجاست خوک از دو جهت می توان سخن راند

تاثیرات سوء روانی، معنوی و اخلاقی

برخی از مفسران می‌نویسند:«خوک حتی نزد اروپائیان که بیشتر گوشت آن را می‌خورند سمبل بی غیرتی است. و حیوانی کثیف است خوک در امور جنسی فوق العاده بی‌تفاوت و لا ابالی است و علاوه بر تاثیر غذا در روحیات که از نظر علم ثابت است، تاثیر این غذا در خصوص لاابالی‌گری در مسائل جنسی مشهود است»

یکی از نویسندگان می‌نویسد

«خوک غیرت ناموسی ندارد (نقطه مقابل خروس است) و دیوثی می‌کند و جفت خود را در معرض استفاده خوک‌های نر دیگر قرار داده، از این عمل علاوه بر آنکه باک ندارد لذت هم می‌برد و این صفات و اخلاق او در گوشتش تاثیراتی دارد. از این جهت اشخاصی که تغذی به آن می‌کنند همان صفات و اخلاق رذیله را پیدا می‌کنند. و این در حالی است که غیرت از صفات کمال الهی است و در اسلام بر صفت غیرت تأکید شده است و غیرت نسبت به دین و ناموس از صفات انبیاء و ائمه طاهرین و مؤمنین است»

چرا گوشت خوک حرام است؟

ضررهای بهداشتی

بیماری‌هایی که توسط خوک به انسان منتقل می‌شود به دو دسته تقسیم می شود

الف- بیماری‌هایی که از جمله عوامل ابتلای به آنها گوشت خوک است

اسهال خونی

در امعای خوک انگل‌هایی به نام بالانتی دیوم Coli Balantidum زندگی می‌کنند که از أهم منابع انتشار این بیماری در سرتاسر جهان است.

یرقان عفونی (بیماری وا یل)

این بیماری از طریق آب‌های آلوده به ادرار خوک، سگ یا موش به انسان منتقل می‌شود. منبع ابتلاء به یرقان عفونی ازنوع Romana فقط خوک است.

انتامیب هیستولتیک Entameba Hiszdgtica

که انسان را به اسهال آمیبی مبتلا می‌نماید و خوک نقش ناقل این میکروب را به انسان ایفا می کند.

بیماری شبه باد سرخ Ergpeloid

حیوانات زیادی و از جمله خوک به آن مبتلاء می گردند و از طریق این حیوانات به گروه خاصی از انسان‌ها از قبیل قصاب‌ها، دباغ‌ها و ماهی فروشان منتقل می‌گردد. که در انسان به صورت لکه‌های سرخ و دردناک توأم با سوزش شدید روی دست‌ها ظاهر می‌شود.

میزان چربی و اسید اوریک موجود در گوشت خوک خیلی زیاد است و به همین دلیل در ابتلاء به بیماری‌های بسیاری نقش دارد که از جمله آنها می‌توان از بیماری تصلب شرایین- دردهای مفصلی و مسمویت‌ها، نام برد.

خوک از خوردن چیزهای پلید و کثافات حتی مدفوع خود، باک ندارد. و لذا معده خود را لانه انواع و اقسام میکروب‌های امراض قرار داده و از آنجا به گوشت و خون و شیر آن سرایت می‌کند و شاید حکمت اینکه در شریعت اسلام دستور داده شده است که ظرف آبی را که خوک از آن چیز روانی خورده یا لیسیده است هفت بار بشوئیم همین مطلب است. یعنی تماس مداوم و بی پروای خوک از طریق دهان یا کثافات موجب آلودگی زیاد آن است. و لذا دو مرتبه آب ریختن در رفع آن کفایت نمی‌کند.

ب- بیماری‌هایی که تنها علت آنها خوردن گوشت خوک است

۱. کرم کدوی خوک Taena Solium

طول این کرم ۲-۳ سانتی متر بوده و دارای آلت مکیدن و قلاب است. لارو این کرم سیستی سرک Sgsticrecus Cellulosac نام دارد و در عضلات و مغز خوک یافت می‌شود. انسان با خوردن گوشت و یا مغز خام خوک به آن مبتلا می‌شود. و دچار نارسائی‌هایی در دستگاه گوارش می گردد. (مثل کم اشتهایی- احساس درد- اسهال و یا یبوست) این بیماری که بصورت گسترده‌ای در جهان منتشر شده در کشورهای اسلامی که گوشت خوک مصرف نمی‌کنند، به ندرت دیده می‌شود.

یکی از بیماری‌هایی که توسط کرم کدو به وسیله گوشت خوک به انسان منتقل می شود مرض لادرری Ladrerie است. این بیماری در شهرهای مسیحی نشین فراوان یافت می‌شود. اما در بین مسلمانان و یهودیان که از خوردن گوشت خوک احتراز می کنند به کلی پیدا نمی‌شود.

۲. تری شینوز Trichinella Spiralis

عبارت است از یک کرم ریز به طول ۳-۵ میلی متر و از طریق خوردن گوشت خوک خام یا نیم پز وارد بدن انسان می‌شود. آثار این کرم در بدن انسان عبارت است از: خراشیدن و التهاب جداره امعاء- پیدایش جوش‌ها و دمل‌های پراکنده در تمام بدن- تخم گذاری در عضلات انسان همراه با درد شدید عضلات و سختی تنفس و ناتوانی در سخن گفتن و جویدن غذا- گاهی در اثر فلج شدن عضلات تنفسی و یا قلب منجر به مرگ می‌شود که تاکنون درمانی برای این حالت بدست نیامده است و کم خونی و سرگیجه و تب های مخصوص از جمله آثار آن است.

منبع:چرا گوشت خوک حرام است؟

چرا گوشت خوک حرام است؟

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت

لوبیا سبز یک گیاه غذایی کم کالری و بسیار مغذی است که می توان آن را به صورت خورش لوبیا سبز، خوراک یا در لوبیا پلو طبخ نمود. خوراک لوبیا سبز را معمولا با هویج، سیب زمینی و گوجه فرنگی طبخ می کنند اما این خوراک همراه با گوشت به عنوان یک غذای کامل در وعده ناهار طرفداران زیادی دارد. در این مطلب با طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت همراه ما باشید.

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت

خوراک لوبیا سبز با گوشت

خوراک لوبیا سبز با توجه به دارا بودن لوبیا سبز از نظر ظاهری برای همه به خصوص کودکان بسیار جذاب و در عین حال مغذی می باشد که باید بسیار خوب پخته شود، بهترین روش پخت لوبیا سبز، بخار پز کردن لوبیا سبز می باشد که هم خیلی خوب پخته می شود و هم ارزش غذایی آن حفظ می گردد. بنابراین شما می توانید در این خوراک از بخار پز شده آن نیز استفاده کنید.

مواد لازم لوبیا سبز با گوشت:

لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم
گوشت (نوع گوشت به دلخواه شما): ۴۰۰گرم
سیب زمینی: چهار عدد
هویج: چهار عدد
پیاز: یک عدد
سیر: یک حبه
رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری
زعفران حل شده: یک قاشق سوپ خوری
آبلیمو: دو قاشق سوپ خوری
روغن: به میزان کافی
زرد چوبه: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان دلخواه

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت:

در طرز تهیه خوراک لوبیا سبز ابتدا پیاز را در روغن سرخ کرده و کمی که پیاز ها سبک شدند، سیر خرد شده و گوشت ها را که به قطعات دلخواه تکه کرده اید در آن تفت دهید، در این حین زردچوبه و فلفل را اضافه کرده، بگذارید همراه با گوشت ها، تفت بخورند سپس قبل از اینکه خون گوشت ها بیرون آید، آب را اضافه کرده، بگذارید گوشت ها پخته شوند. در این حین لوبیا سبز ها را شسته ، سر و ته آن را بگیرید و به اندازه دلخواه خود تکه کنید (اندازه آن بزرگ باشد به اندازه دو یا سه سانتی متر بهتر است).

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت,طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت, خوراک لوبیا سبز با گوشت

سپس در مقداری روغن تفت دهید، پس از اینکه گوشت ها نیم پز شدند، لوبیا سبز ها را به آن اضافه کنید و بگذارید تا با یکدیگر کاملا پخته شوند. در این مدت سیب زمینی ها و هویج ها را به قطعات دلخواه ولی متناسب خرد کنید و پس از پخته شدن گوشت ها و لوبیا سبز، ابتدا هویج و پس از مدتی که هویج ها نرم شدند، سیب زمینی ها را اضافه کنید، در این مرحله از پخت خوراک لوبیا سبز, رب گوجه فرنگی را جداگانه با کمی روغن تفت می دهیم و پس از پخته شدن سیب زمینی ها به همراه زعفران به مواد اضافه می کنیم، پس از اینکه رب به خورد مواد رفت و کمی مایع خوراک غلیظ گردید، آبلیمو را اضافه کرده و نمک آن را اندازه می کنیم، در این مرحله از طرز تهیه خوراک لوبیا سبز, پس از خوردن یکی دو جوش، خوراک لوبیا سبز آماده ی سرو می باشد.
در این دستور پخت خوراک لوبیا سبز می توانید از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید بنابراین دیگر نیازی به اضافه کردن آب نمی باشد. هویج و سیب زمینی را در قطعات کوچکتر سرخ کرده، همچنین گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز و ادویه های دلخواه و نمک تفت می دهیم و سپس هویج و سیب زمینی سرخ شده را همراه با لوبیا سبزهای بخارپز شده به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و برای کمی آبدار شدن مواد، رب گوجه فرنگی را به همراه گوجه فرنگی های رنده شده اضافه میکنیم و می گذاریم گوجه فرنگی و رب به خورد مواد برود و سپس زعفران و آبلیمو را می افزاییم و نمک آن را اندازه می کنیم. در این مرحله خوراک لوبیا سبز آماده سرو می باشد.

منبع:

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت

نحوه ی اضافه کردن کاربر جدید در ویندوز ویستا و 7

 

نحوه ی اضافه کردن کاربر جدید در ویندوز ویستا و 7

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه در ویندوز ویستا و 7 کاربر جدید اضافه کنید. ویندوز به شما این امکان را می دهد که چندین نفر بتوانند از یک سیستم استفاده کنند و تنظیمات و شخصی سازی های منحصر به فرد داشته باشند. حساب administrator می تواند دسترسی افراد را به برنامه ها و درایو ها تعیین کند.

 

مراحل

  1. با استفاده از دکمه Start، به Control Panel بروید.
گزینه User Accounts and Family
  1. از زیر زبانه ی User Accounts and Family Safety, گزینه ی Add or Remove User Accounts را انتخاب کنید.
  2. در یک پنجره ی جدید شما می توانید همه ی حساب های موجود در کامپیوتر را مشاهده کنید.
گزینه Create New Account
  1. از زیر زبانه ی Choose the account you would like to change, روی لینک Create New Account کلیک کنید.
  2. در زیر فیلد Name the account and choose an account type, نامی که می خواهید برای کاربر جدید تعیین کنید را وارد کنید.
نوع حساب کاربری
  1. نوع حساب کاربر جدیدی که می خواهید اضافه کنید را انتخاب کنید. می توانید Standard User یا Administrator را انتخاب کنید. اما اگر Administrator را انتخاب کردید, از شما خواسته می شود که ابتدا رمز عبور حساب Administrator قبلی را وارد کنید.
  2. روی Create Account کلیک کنید تا کاربر جدید در پنجره ای که در مرحله ی 4 توضیح دادیم, نمایش داده شود. اکنون شما با موفقیت یک کاربر جدید به سیستم اضافه کرده اید.
  3. برای اضافه یا حذف کاربران سیستم می توانید وارد بخش Command Prompt شوید. برای دسترسی به خط فرمان, به منوی Start بروید و در نوار جستجو عبارت Command prompt را تایپ کنید.

در حالت  administrator , Command prompt را اجرا کنید.

اضافه کردن کاربر جدید
  1. برای اضافه کردن کاربر جدید از طریق Command prompt در خط فرمان “net user UserName Password /add” را تایپ کنید.
  2. برای حذف کاربر از طریق Command prompt, در خط فرمان “net user UserName /del” را تایپ کنید.

منبع : نحوه ی اضافه کردن کاربر جدید در ویندوز ویستا و 7

طرز تهیه ی سوپ تخم مرغ

 

طرز تهیه ی سوپ تخم مرغ

این دستورالعمل بسیار ساده است و برای سلامتی شما مفید است. این سوپ علاوه بر مفید بودن طعم فوق العاده ای دارد. این سوپ خیلی سریع آماده می شود و برای درست کردن آن تنها به 3 مواد غذایی احتیاج دارید.

سوپ تخم مرغ

 

مواد لازم :

1 عدد تخم مرغ

2 بسته عصاره ی گوشت مرغ

پیازچه

 

مراحل

 

  1. عصاره ی گوشت مرغ را درون قابلمه ی پر از آب بریزید و مواد را روی حرارت زیاد قرار دهید. پیازچه ها را درون مواد بریزید.
  2. تخم مرغ ها را درون یک کاسه ی جداگانه بشکنید.
  3. هنگامی که آب سوپ به نقطه ی جوش رسید تخم مرغ ها را آهسته درون مواد بریزید و سریعا هم بزنید. به هم زدن با سرعت بالا ادامه دهید تا تخم مرغ ها به هم نچسبند.
  4. تا زمانی که تخم مرغ ها کاملا سفت شوند باید روی حرارت قرار بگیرند. بعد از سفت شدن تخم مرغ ها می توانید سوپ را درون کاسه بریزید و نوش جان کنید.
  5. پایان !

منبع: طرز تهیه ی سوپ تخم مرغ