تالار و باغ عروسی مناسب برای عروسی | www.bia2aroosi.com

چگونه باید تالار عروسی و یا باغ تالار مناسب برای مراسم عروسی را انتخاب نمود؟عوامل زیادی در انتخاب مکان برگزاری مراسم عروسی دخیل هستند . ما در این مطلب این موضوع را شرح میدهیم.

برگزاری مراسم عروسی تغییر و تحول زیادی نسبت به چند سال اخیر داشته است. مراسم های قدمی جای خود را به مراسم های مدرن و پر زرق و برق امروزی داده است. برگزاری  مراسم عروسی با تشریفات زیادی انجام میشود و عوامل زیادی در هر چه بهتر برگزار شدن جشن دخیل هستند. از انتخاب آرایشگاه عروس و آرایشگاه داماد گرفته تا لباس عروس و داماد و محل برگزاری مراسم و انتخاب تالار عروسی مناسب ، همه دست به دست هم میدهند تا خاطره ای به یاد ماندنی را در اذهان ثبت کنند.

انتخاب تالار مناسب مراسم عروسی میتواند در هر چه بهتر برگزار شدن مراسم نقش اساسی داشته باشد و هم برای مهمانان و هم برای عروس و داماد شبی خاطره انگیز را رقم بزند.

عوامل زیادی را هنگام انتخاب تالار، مورد توجه قرار دهید. در گام اول بودجه مورد نظر خود را بسنجید و طبق آن، تالارهای مد نظر خود را جست و جو کنید. به طور معمول هزینه های تالار عروسی شامل هزینه ورودی، غذا و پذیرایی، خدمات، گروه موسیقی، تزئینات و برنامه هایی مثل آتش بازی و نورپردازی می شود.

  • دوری یا نزدیکی به شهر و سنجش موقعیت مکانی تالارهای عروسی را مورد بررسی قرار دهید. ممکن است مسیر تالار برای تعدادی از مهمانان دور یا در مکانی قرار گرفته باشد که دارای ترافیگ سنگین است. همچنین بهتر است فاصله تالار محل برگزاری مراسم را با آرایشگاه عروس و آتلیه عکاسی خود مد نظر داشته باشید.
  • قبل از بستن قرارداد از نوع امکانات و خدمات ارائه کننده تالار نظیر وجود پارکینگ برای آسایش مهمانان، پرسنل و نوع برخورد آنان با مهمانان و تعهد اخلاقی نسبت به برگزاری مراسم، منظم بودن و نحوه و کیفیت پذیرایی تالار مورد نظر مطلع شوید. به روز بودن و زیبایی محیط بیرونی و داخلی تالار را چک کنید تا با سلیقه خود و همسرتان همخوانی داشته باشد.
  • اگر برای برگزاری جشن عروسیتان، باغ تالار عروسی مد نظرتان بود در ابتدا آب و هوا را چک کنید و از دارا بودن مکان سرپوشیده باغ تالار مد نظر مطمئن شوید.
  • داشتن گروه موسیقی و به روز بودن آهنگ ها برای ایجاد فضایی شاد، فضای مناسب برای رقصیدن، نورپردازی زیبا، داشتن جایگاه عروس و داماد، ظرفیت سالن پذیرایی و هماهنگی با تعداد مدعوین از دیگر مواردی است که باید در انتخاب محل برگزاری مراسم عروسی دقت کنید.
  • متداول است که بعد از انتخاب تالار، کیفیت غذا و پذیرایی توسط مشتری تست می شود. معمولا مشتری یک شب به تالار یا باغ رفته و بعد از ملاقات با مدیر تالار به بررسی تشریفات عروسی می پردازد و تقاضای تست غذا و مشاهده نوع سرویس دهی را می کند.
  • و در نهایت حتما صبح روز مراسم، به تالار عروسی یا باغ عروسی خود سر بزنید تا اطمینان حاصل کنید که همه چیز رو به راه است. تمیزی روکش های صندلی و رومیزی ها، تعداد صندلی ها، نور پردازی، تزئینات و خلاصه همه چیز را بررسی کنید. این سرکشی و حساسیت شما، به مدیریت تالار نیز ثابت می کند که شما نسبت به همه چیز حساس هستید و در جهت جلب رضایت شما تلاش خواهد کرد.

 

بیوگرافی کریم انصاری فرد

بیوگرافی کریم انصاری فرد

بیوگرافی کریم انصاری فرد

کریم انصاری‌ فرد متولد 14 فروردین 1369 در اردبیل، بازیکن فوتبال است

فارغ التحصیل لیسانس رشته تربیت بدنی از دانشگاه آزاد است، سه خواهر و سه برادر دارد و خودش فرزند آخری خانواده می باشد از علی دایی بعنوان الگوی زندگی اش نام می برد

علاقه با جایزه برادر

برادر بزرگ‌ ترم که در تبریز دانشجو بود به من گفت اگر در پایان سال سوم ابتدایی با معدل 20 درسم را تمام کنم برایم یکدست لباس تیم‌ ملی ایران را خواهد خرید

من هم تمام تلاشم را کردم و حسابی درس خواندم تا به معدل 20 برسم سپس وقتی آن یکدست لباس را از او هدیه گرفتم تشویق شدم تا بیشتر از قبل دنبال فوتبال بروم

شروع با مدرسه فوتبال

در اسل 1377 وقتی 8 ساله بودم که مدارس فوتبال اینترکمپوس در شهرهای اردبیل تاسیس شد و خانواده‌ام با توجه به علاقه فراوان من به فراگیری فوتبال، مرا در این مدرسه ثبت‌ نام کردند و در اصل الفبای فوتبال را در این مدرسه آموختم.
از تیم ملی تا سایپا

در 8 سالگی به اردوی تیم ملی نونهالان زیر 8 سال رفتم و در تیم ملی زیر 10 و 12 ساله هم بازی کردم سپس عضو تیم ذوب آهن اردبیل شدم در سال 1385 وقتی شانزده ساله بودم به باشگاه سایپا آمدم تا در تیم بزرگسالان این باشگاه بازی کنم

علی دایی فوتبال کریم را زمانی که سایپا را به اردوی اردبیل برده بود در حین تمرین در کنار تیم دیده بود و از او برای حضور در سایپا دعوت کرده بود

وضع مالی و اولین حقوق

خدا را شکر وضعیت خانواده‌ام خیلی خوب بوده و تامین بودم. همه چیز در زندگی من برنامه‌ریزی شده و دارای اصول است. مبلغ اولین قرارداد فوتبالی‌ ام 25 هزار تومان بود که با تیم بزرگسالان ذوب‌آهن اردبیل در 14 سالگی منعقد کردم.
پرسپولس و تراکتور

انصاری فرد پس از درخشش در سایپا خرداد ماه 1391 با قرارداد سه ساله به پرسپولیس تهران پوست اما سر یکسال فسخ قرار داد کرد و در تیر 1392 به تیم تراکتور سازی تبریز رفت

لژیونری

در سال 93 با قرار دادی دوساله به باشگاه اوساسونا با شماره پیراهن 12 پیوست اما عملکرد خوبی نداشت و پس از 16 بازی از این تیم جدا شد، او سپس در تابستان 94 به باشگاه یونانی پانیونیوس رفت و با 44 بازی 14 گل عملکرد نسبتا خوبی داشد

در سال 96 کریم انصاری فرد با حقوق 2.5 میلیارد در سال با قرارداد سه ساله و نیمه با دیگر تیم یونانی بنام المپیاکوس بست و در حال حاضر بازیکن این تیم است

تجارت خانوادگی با درآمد کریم

پدر و برادرانم مشاوره اقتصادی به من می‌ دهند

من پولم را به آنها می‌ دهم تا برایش برنامه‌ ریزی کنند از نظر سرمایه‌ گذاری‌ های اقتصادی، برنامه‌ هایی مدنظرم بوده است ساخت و ساز در ایران خوب جواب می‌ دهد

داشتن ملک و املاک در تهران خیلی خوب است.
ازدواج با دختر میلیادر یونانی

بیوگرافی کریم انصاری فرد

رسانه های مطرح یونانی با انتشار تصاویری از رابطه عاطفی ملی پوش ایرانی باشگاه المپیاکوس با یک میلیاردر یونانی – آمریکایی پرده برداشتند و مدعی شدند این دو تصمیم خود را برای ازدواج قطعی کرده اند

بر اساس گزارش رسانه های یونانی کریم انصاری فرد که برای تعطیلات سال نو میلادی به اتریش سفر کرده با یک زمرد گران قیمت از نامزد ۲۴ ساله خود الکساندر صوفیا کالولی خواستگاری کرده و از او پاسخ مثبت دریافت کرده است. در این مراسم که در حضور پدر و مادر الکساندر برگزار شد برای برگزاری مراسم ازدواج نیز تصمیماتی گرفته شد.

شغل همسر !

به ادعای رسانه های یونانی همسر کریم انصاری فرد از خانواده های ثروتمند یونانی محسوب می شود و مدیریت شرکت IMEQ – CENTE را که یک شرکت معتبر حمل و نقل دریایی است برعهده دارد.
الگو برادری از تمرینات کریس

دکتر بهرامی‌ نژاد، بدنسازم، فیلم تمام تمریناتی که رونالدو انجام می‌ دهد را در اختیارم قرار می‌ دهد تا آن را ببینم این فیلم‌ها را قبل از هر بازی یا جلسه‌ تمرینی، می‌ بینم تا شرایط روحی و تمرکزم بهتر شود

اعتقادات مذهبی

از لحاظ اعتقادی آدم سفت و سختی هست

اگر بدانم مسئله‌ای وجود دارد که مرا آزار می‌ دهد از آنجا که انسان معتقدی هستم، سعی می‌ کنم با نماز خواندن و دعا، به آرامش برسم گاهی اوقات هم به زیارت می‌ روم

هنر پیشه های مورد علاقه

صدای بابک جهانبخش را واقعا دوست دارم در میان هنرپیشه‌ ها، علی صادقی را خیلی دوست دارم و کارهایش را دنبال می‌ کنم.

آشپزی

خیلی اهل آشپزی نیستم. فقط بلدم تخم‌ مرغ بپزم ! البته زیاد وقت آشپزی ندارم و این به دلیل ساعات زیاد تمریناتم است.

منبع:بیوگرافی کریم انصاری فرد

بیوگرافی کریم انصاری فرد

بیوگرافی رضا پیشرو

رضاپیشرو

بیوگرافی رضا پیشرو

نام:رضا

نام خانوادگی:ناصری آزاد

متولد:بهمن 1364

لقب:پیشرو

ساکن تهران

خیلی از سایت های مزخرف برای جمع کردن افراد وجالب کردن مطالب خیلی بلف می زنن ودروغ می نویسند که رضا چه جوری متولد شده که نمی دونم چی باید اسمشون گذاشت رضا هم مثل همه از پدر ومادرش متولد شده پس به شایعه ی وچرندیات توجه نکنید….پدررضا خیلی زود فوت می کنه و رضا اصلا اون رو یادش نمیاد.

رضا تو ۲ سالگی مادرش با مردی ازدواج میکنه که پسری که به دنیا میاد علی داداش کوچیک رضا و ناتنیش میشه.رضا تا ۱۰ سالگی با مامانش و بابای ناتنیشو علی داداش کوچترش تو هفت حوض نارمک زندگی میکردن تا وقتی که بابای ناتنیش به خاطر سرطان خون سال ۷۶ از دنیا میره که مامانش مجبور میشه خونه رو بفروشه و به نظام آباد منتقل کنه.سال بعدش به خاطر فوت پدر خونه رضا ترک تحصیل میکنه و میره تو بازار برای کار.سال ۷۹ هم علی به دنبال رضا درسو ول میکنه و میره کلاس های آرایشگری که شاید بتونه به کمک عموش بره دبی آرایشگر بشه.

رضا سال ۸۰ با کارای زیرزمینی رپ آشنا میشه و کم کم خوشش میاد ومیره دنبال کسایی که دارن اینکارارو میکنن ( اون زمان فقط سروش تو گرگان هژیر و شایان تو تهران رپ میکردن و ابلیس چند ماهی بوده که تو مشهد …) اول رضا میره سراغ شایان و هژیر که بتونه با کمک اونا آهنگ بخونه که شایان و هژیر قبول نمیکنن و رضا با ابلیس که تازه اومده بوده تهران آشنا میشه وبا اون یه ترک با کیفیت خیلی پایین و شعر خیلی ضعیف مشترکا بیرون میدن .

سال ۸۱ رضا کنار میزنه از رپ و دوباره میره سر کار تا سال ۸۲ که دوباره سر یه کل کلایی با دوستاش وارد رپ میشه و شروع به کار جدی کردن میکنه.سال ۸۳ یه ۶ تا ترک (با آهنگهای که از رپ خون های خارج بود ولی شعرش از خودش )بیرون می ده که فقط بین دوستاش پخش میکنه.( این ۶ تا ترک تو خونه با میکروفون عادی ضبط شده بود )سال ۸۴ رضا موضوع های بهتری واسه خوندن گیر میاره و شروع به نوشتن شعرهای بهتر و قوی میکنه بعد از چند وقت با بچه های ۰۲۱ آشنا میشه و قاطی اینا میشه و چند تا آهنگ با شعرهای بهتر و برای اولین بار تو استادیو میخونه.ولی جایی پخش نمیکنه.درست در همون زمان امزیپر وزد بازی هم واردکار شدن.

آخرای سال ۸۴ رضا به فکر کارا و موضوع های نو و اسم جدید میشه و اول اسم رضا کینگ رو انتخاب میکنه ولی بعد از 4 هفته که میبینه شعرهایی که نوشته قشنگ شده و داره یه تغییراتی تو کاراش میده با مشورت سروش هیچکس اسم پیشرو رو انتخاب میکنه. (وبقیه میگفتن با کارای ضعیف اسم 3pac اسم 2pac رو خراب میکنی)

تمام فروردین و اردیبهشت سال ۸۵ رو رضا شب تا صبح روی شعر و آهنگای جدید و موضوع های بهتر و وضبط کاراش کار میکنه و آلبومی ۱۰ ترک به نام واقعیت به بیرون میده که توش از هیچکس و تتلو و تهی و ابلیس کمک میگیره.قبل از پخش کامل آلبوم به صورت دست به دست با پیشنهاد سروش اسم آلبوم به آلبوم ۰۲۱ تغییر میکنه و ۱۴ ترکمیشه که سروش .

تیغه و چند نفر دیگه رو واسه کارای این آلبوم معرفی میکنه که ۱ ترک از تیغه و ۳ ترک دیگه با حضور رضا و دوستاش ( مهدی قاتل – اس بی و .. ) به همراه این آلبوم بیرون میاد و کامل تو سطح تهران پخش میشه.ولی رضا اسم آلبوم واقعیت رو از بین نمیبره و کارای جدیدشو به نام ترک هایی از اون آلبوم ( واقعیت ) بیرون میده.بعد از مدتی که با تتلو کارای آر اند بی و رپ بیرون دادن که سبک جدیدی بود و آهنگهای زود پخش شد شروع به دادن آهنگای جدید با همون اعضای آلبوم ۱۴ ترک ۰۲۱ شد که ۱۵ ترک دیگه هم به آلبومش اضافه کرد و آلبومش رو تمام کرد.

ولی به صورت یکه آلبوم رو بیرون نداد و تک تک آهنگهارو بیرون میداد که یکی از دلایل معروفیتش هم همین بود.بالاخره تو آبان سال ۸۵ به فکر جمع کردن آلبومی جدید شد که به تازگی پخش شده و اسم آلبومم با کمک سروش هیچکس (جهنم ساکت) انتخاب شد.

آلبوم جدید رضا7ترک که یکیش به نام >>پدر <> از همتون بیزارم <>دیوونه<> برای رپ <> برو جلو <<باز با همراهی هیچ کس وبالاخره جهنم ساکت.

منبع:بیوگرافی رضا پیشرو

بیوگرافی رضا پیشرو

بیوگرافی پگاه آهنگرانی

بیوگرافی پگاه آهنگرانی

پگاه آهنگرانی (زاده ۲ مرداد ۱۳۶۳ در اراک) هنرپیشه و مستندساز ایرانی است. پگاه فرزند منیژه حکمت از کارگردانان ایرانی و جمشید آهنگرانی، کارگردان سینما است.

زندگینامه

در ۶ سالگی در فیلم گربه آوازخوان (به کارگردانی کامبوزیا پرتوی) در سال ۱۳۶۹ بازی کرد.

اما شاید در دومین بازی کارنامه هنری اش در سن پانزده سالگی بود که درخشید: بازی در نقش تداعی در فیلم دختری با کفش‌های کتانی نظرات مثبتی را برای او در پی داشت. تا جائی‌که جایزه بهترین بازیگر زن را از جشنواره فیلم قاهره، جایزه بهترین بازیگر از جشن دنیای تصویر، دیپلم افتخار از جشنواره بین المللی فیلم اجتماعی آبادان و جایزه بهترین نقش‌آفرینی از جشنواره فیلم‌های کودکان و نوجوانان اصفهان را در سال ۱۳۷۸ به دست آورد.

او در اولین تجربه کارگردانی منیژه حکمت (مادرش) فیلم زندان زنان در سه نقش متفاوت بازی کرد. زندان زنان جایزه بهترین فیلم و فیلمنامه را در دوره ششم جشن خانه سینما به دست آورد.

او در سال ۱۳۸۰ به همراه باران کوثری در مستند روزگار ما که درباره انتخابات ریاست جمهوری است ایفای نقش می‌کند.
پگاه آهنگرانی در سال ۱۳۸۶ در فیلم آتش سبز بدون حضور بازیگر بدل در حین فیلمبرداری به علت سقوط، دچار سانحه و شکستگی مهره‌های کمر شد و تا مدت­ها به علت این حادثه بستری بود.

او هم چنین سابقه بازی در فیلم پرهزینه و با مضمون تاریخی راه آبی ابریشم به کارگردانی محمد بزرگ نیا را نیز در کارنامه بازیگری خود دارد.

دو فیلم ورود آقایان ممنوع و مکس از جمله فیلم‌های با مضمون طنز و پرفروشی هستند که پگاه آهنگرانی در آنها به ایفای نقش پرداخته‌است.

پگاه آهنگرانی در سال ۱۳۸۷ در بیست و هفتمین دوره جشنواره بین‌المللی فیلم فجر کاندیدای نقش دوم زن برای فیلم زادبوم به کارگردانیابوالحسن داوودی شد.

او در فیلم‌های دیگری نظیر آقا یوسف، صداها، خواب زمستانی، سه زن و طبقه سوم نیز به ایفای نقش پرداخته‌است.

پگاه آهنگرانی مستند‌هایی نظیر سیب، تماشاخانه، محاکات غزاله علیزاده و ده نمکی‌ها را نیز کارگردانی کرده‌است.

مستند “تماشاخانه” درباره تئاتر شهر است. او جایزه ویژه هیأت داوران جشنواره فیلم کوتاه اصفهان را برای کارگردانی فیلم مستند “تماشاخانه” در سال ۱۳۸۴ به دست آورد.

پگاه آهنگرانی در ساخت مستند “محاکات غزاله علیزاده ” ضمن مصاحبه با نزدیکان این نویسنده، از جمله دخترش سلمی، و دوستان مشهور او از جمله مسعود کیمیایی، محمد علی سپانلو و بهرام بیضایی تلاش کرده‌است از زوایای مختلف زندگی غزاله علیزاده نویسنده معروف را مورد بررسی قرار دهد.
او هم چنین در نمایش‌های تئاتر مانند منهای دو به کارگردانی داوود رشیدی و متولد ۱۳۶۱ به کارگردانی پیام دهکردی در سال ۱۳۸۹ به ایفای نقش پرداخته‌است.

نمایش تئاتر متولد ۱۳۶۱ دارای مضمونی سیاسی بود و در در اسفند سال ۱۳۸۹ به علت مخالفت اداره کل هنرهای نمایشی توقیف شد.

پگاه آهنگرانی هم چنین به عنوان نوازنده ساز ویلونسل سابقه عضویت در گروه نوازندگان آثار حسین علیزاده و هوشنگ کامکار در ارکستر ملی را دارد.

بیوگرافی پگاه آهنگرانی

فیلم‌شناسی

بازیگر
•بی خداحافظی (احمد امینی، ۱۳۹۰)[۳۸]
•ورود آقایان ممنوع (رامبد جوان، ۱۳۸۹)
•آقا یوسف (علی رفیعی، ۱۳۸۹)
•طبقه سوم (بیژن میرباقری، ۱۳۸۸)
•راه آبی ابریشم (محمد بزرگ‌نیا، ۱۳۸۷)
•شیرین (عباس کیارستمی، ۱۳۸۷)
•زادبوم (ابوالحسن داوودی، ۱۳۸۷)
•صداها (فرزاد موتمن، ۱۳۸۷)
•هر کس سینمای خودش، (۱۳۸۶)
•آتش سبز (محمدرضا اصلانی، ۱۳۸۶)
•خواب زمستانی (سیامک شایقی، ۱۳۸۶)
•سه زن (منیژه حکمت، ۱۳۸۵)
•مربای شیرین (آرزو پتروسیان، ۱۳۸۵)
•خنگ آباد (مهدی اباسلط، ۱۳۸۴)
•مکس (سامان مقدم، ۱۳۸۲)
•روزگار ما (مستند، رخشان بنی اعتماد، ۱۳۸۰)
•زندان زنان (منیژه حکمت، ۸۰ – ۱۳۷۹)
•دختری با کفش‌های کتانی (رسول صدرعاملی، ۱۳۷۷)
•گربه آوازخوان (کامبوزیا پرتوی، ۱۳۶۹)

کارگردان
•۱۳۸۰ – سیب. کارگردانی و تهیه کنندگی و باهمکاری سیامک نصیری زیبا.
•۱۳۸۴ – تماشاخانه. کارگردانی و تهیه کنندگی.
•۱۳۸۷ – محاکات غزاله علیزاده. کارگردانی و تدوین. دربارهٔ غزاله علیزاده.

•۱۳۸۹ – ده نمکی ها. کارگردانی و تهیه کنندگی. درباره مسعود ده نمکی.

تئاتر

بازیگر
•۱۳۸۹ – منهای دو به کارگردانی داوود رشیدی.
•۱۳۸۹ – متولد ۱۳۶۱ به کارگردانی پیام دهکردی و نوشته نغمه ثمینی.
•۱۳۹۰ – شرق شرق است به کارگردانی مسعود رایگان.
•۱۳۹۰ – پاورقی به کارگردانی احمد کچه چیان.

جایزه‌ها و دستاوردها
•۱۳۷۸: دیپلم افتخار از جشنواره بین المللی فیلم اجتماعی آبادان ـ دوره دوم برای بازی در فیلم دختری با کفشهای کتانی (رسول صدرعاملی)
•۱۳۷۸: جایزه بهترین نقش‌آفرینی از جشنواره فیلم‌های کودکان و نوجوانان اصفهان برای بازی فیلم در فیلم دختری با کفشهای کتانی (رسول صدرعاملی)
•۱۳۷۸: جایزه بهترین بازیگر زن از جشنواره فیلم قاهره برای بازی فیلم در فیلم دختری با کفشهای کتانی (رسول صدرعاملی)[۴۱]
•۱۳۷۸: تقدیرنامه برای بازی در فیلم دختری با کفشهای کتانی در جشنواره برلین.
•۱۳۷۸: جایزه بهترین بازیگر از جشن دنیای تصویر برای بازی در فیلم دختری با کفشهای کتانی.
•۱۳۸۰: جایزه بهترین بازیگر برای بازی در فیلم زندان زنان از جشنواره فیلم لوکارنو.[۴۲]
•۱۳۸۴: جایزه ویژه هیأت داوران جشنواره فیلم کوتاه اصفهان برای کارگردانی فیلم مستند “تماشاخانه”[۴۳]
•۱۳۸۷: کاندیدای نقش دوم زن در بیست و هفتمین دوره جشنواره بین‌المللی فیلم فجر برای فیلم زادبوم.
•۱۳۹۱ : برنده سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش دوم زن در سی‌و‌یکمین جشنواره فیلم فجر

منبع:بیوگرافی پگاه آهنگرانی

بیوگرافی پگاه آهنگرانی

بیوگرافی استیو جابز

سال های آغازین زندگی

بیوگرافی استیو جابز

“استیو پاول جابز” در 24 فوریه 1955 در کالیفرنیا به دنیا آمد . پدر او”عبدالفتاح جان جندلی “یک دانشجوی سوری و مسلمان بود که با مادرش “جوان کارول شیبل ” در دانشگاه آشنا شده بود . نتیجه این رابطه پسری بود که پدر و مادرش به دلیل شرایط آن زمان و عقاید خانواده مادری مبنی بر ازدواج با یک مسلمان نمی توانستند از او نگهداری کنند .
بنابراین تصمیم گرفتند او را به خانواده دیگری به عنوان فرزندخوانده بسپارند . اندکی پس از آنکه استیو به فرزندی خانواده جابز درآمد پدر و مادر اصلی اش با یکدیگر ازدواج کردند و صاحب دختری به نام ” مونا ” شدند که استیو تا 27 سالگی موفق به دیدار او نشد .

کلارا و پاول جابز پس از پذیرش او به فرزندی، نام او را استیون نهادند. استیو در دوران کودکی در گاراژ خانه با پدرش بر روی وسایل برقی و الکترونیکی کار می کرد. سرگرمی ای که به آرامی گرایش او را به کارهای ابتکاری در این حوزه از کودکی افزایش داد.
دوران ابتدایی برای استیو باهوش و خلاق عمدتا خسته کننده بود بطوریکه معلم کلاس چهارم او با پی بردن به توانایی های وی نقش مهمی در پیشرفت ها و موفقیت هایش داشت . او به پدر و مادرش پیشنهاد کرد که استیو می تواند با سال های تحصیل خود را زودتر پشت سر گذاشته و به صورت جهشی به دبیرستان برسد اما جابزها با این امر مخالفت کردند .

او اندکی پس از ورود به دبیرستان با همکار آینده خود ” استیو وزنیاک ” آشنا شد .

کامپیوترهای اپل و زندگی حرفه ای

استیو پس از پایان دوران دبیرستان راهی کالج “رید ” در ایالت اورگان شد اما پس از 6 ماه انصراف داد . او سپس به عنوان طراح بازی های ویدئویی در شرکت ” آتاری ” مشغول به کار شد.

چند ماه بعد استیو در پی یک سفر معنوی برای ملاقات با یک استاد بودایی به هند رفت . در سال 1976 زمانی که استیو تنها 21 سال داشت به همراه وزنیاک تحقیقات خود را بر روی سیستم های کامپیوتری آغاز کرد . او برای تامین مالی تحقیقاتش مجبور به فروش خودروی خود شد و وزنیاک نیز ماشین حساب خود را فروخت.
این دو دوست پرتلاش و خلاق با ایده های جدید خود تغییراتی اساسی و انقلابی را در تولید کامپیوترهای کوچک تر ، ارزان تر و کاربردی تر برای هر نوع کاربری ایجاد کردند . اولین یارانه شخصی که این دو به بازار عرضه کردند اپل 1 بود که با قیمت 666.66 دلار به فروش رسید و فروش آن در این زمان به 774000 دلار رسید . سه سال پس از تولید و عرضه مدل دوم اپل فروش شرک سازنده با رشد 700 درصدی به 139 میلیون دلار رسید.در سال 1983 جابز با به چالش کشیدن جان اسکالی به عنوان یکی از مدیران پپسی کولا او را تطمیع کرد که به عنوان مدیرعامل اپل کار کند .

شرکت اپل سپس اپل 3 را به بازار عرضه کرد که به دلیل قیمت زیاد و برخی مشکلات سخت افزاری با مشکل مواجه شد .
در سال 1984 اپل مکینتاش را به بازار معرفی کرد که به نخستین کامپیوتر تجاری موفق تبدیل شد .+
جابز در سال 1985 پس از کناره گیری از اپل شرکت “نکست ” را پایه گذاری کرد و پس از آن شرکت انیمیشن سازی را خریداری کرد که بعدها به ” پیکسار ” معروف شد . پیکسار با ساخت انیمیشن های محبوبی چون ” داستان اسباب بازی ” ، ” در جستجوی نمو ” و ” شگفت انگیزها ” به شهرت رسید . در سال 2006 کمپانی والت دیزنی پیکسار را خریداری کرد .

بیوگرافی استیو جابز

بازگشت به اپل

در سال 1997 شرکت اپل ، نکست را به مبلغ 429 میلیون دلار خرید و جابز دوباره به اپل بازگشت . با تلاش های وی پس از بازگشت به اپل ، این شرکت به دوران شکوفایی خود رسید و جابز پس از چندی به سمت مدیرعامل این شرکت درآمد .

آغاز بیماری

در سال 2003 جابز متوجه شد که دچار سرطان لوزالمعده و غده ای نادر و بدخیم شده است . اما او حاضر به عمل جراحی نشد . او به خاطر مصلحت اپل برای 9 ماه عمل خود را به تعویق انداخت و در سال 2004 جراحی موفقیت آمیزی روی او انجام شد.
اپل محصولات وی‍ژه ای چون آی مک ، آیپد و آیفون را معرفی کرد که هر یک در نوع خود انقلابی در تکنولوژی این حوزه به وجود آورد .

زندگی شخصی

اوایل سال 2009 وضعیت سلامتی جابز بحرانی شد تا جائیکه گزینه پیوند کبد نیز به او پیشنهاد شد.
درباره زندگی خانوادگی و شخصی او باید گفت که وی فردی”درون گرا” بود که کمتر درباره زندگی خصوصی خود صبحت کرده و اطلاعاتی در اختیار دیگران قرار می داد . اما اندک اطلاعات موجود نشان می دهد که او در سن 23 سالگی صاحب دختری شد که تا مدتها پدری دخترش “لیزا ” را انکار می کرد و تا 7 سالگی رابطه چندان نزدیکی با او نداشت .

جابز اوایل 1990 با “لورن پاول” که در آن زمان دانشجوی ام بی ای دانشگاه استنفورد بود آشنا شد که ثمره ازدواج آنها 3 فرزند بود .
درگذشت

در تاریخ 5 اکتبر 2011 شرکت اپل خبر فوت استیو جابز را اعلام کرد . او در سن 56 سالگی بر اثر سرطان لوز المعده در خانه اش در کالیفرنیا درگذشت.

منبع:بیوگرافی استیو جابز

بیوگرافی استیو جابز

خواص بادام هندی

کاشو یا بادام هندی به دلیل طعم منحصر به فردش یکی از آجیل های محبوب مردم کشور ما و دیگر کشورها است.
این آجیل به شکل لوبیا یا بهتر است بگویم کلیوی شکل می باشد که در پایین یا زیر میوه ی درختی که بلارد نام دارد، یافت می شود.
با این که بادام هندی متعلق به جنوب شرقی برزیل است اما در بین مردم تمام جهان محبوب است.
در قرن 16 میلادی، پرتغالی ها این دانه را با خود به هند و برخی کشورهای آفریقایی بردند.
امروزه کشورهای هند، تانزانیا، موزامبیک، نیجریه و برزیل تولید کننده های بزرگ کاشو هستند.
در برخی کشورها مانند برزیل و نیجریه از این دانه، کره ی نرم خوش مزه ای درست می کنند که بسیار مطبوع است. این کره از چرخ کردن و فشرده شدن آن حاصل شود.
برای این که با خاصیت این گیاه بیشتر آشنا شوید متن زیر را مطالعه نمایید:

فواید مصرف بادام هندی

* پیشگیری از سنگ های صفراوی
مصرف کاشو برای پیشگیری از تشکیل سنگ های صفراوی بسیار مفید است؛ یک تحقیق 20 ساله ی جمع آوری شده از 80000 زن پرستار نشان می دهد کسانی که در هفته حدود 30 گرم بادام هندی مصرف نموده اند در مقایسه با دیگرانی که آن را در برنامه شان نداشته اند، 25 درصد کمتر به سنگ های صفراوی مبتلا شدند. بنابراین آن را وارد برنامه ی غذایی روزانه تان نمایید.
* سلامت استخوان ها و آرامش
این حقیقت کاملاً جا افتاده است که کلسیم برای استحکام استخوان ها ضروری است، اما بد نیست بدانید که منیزیم نیز برای حفظ سلامت استخوان ها حیاتی است. حدود دو سوم منیزیم بدن در استخوان ها وجود دارد.
منیزیم برای متابولیسم کلسیم در بدن لازم است و با تراز کردن میزان کلسیم، به تنظیم تونوسیته ی عصبی و عضلانی کمک می کند. در واقع کلسیم برای انقباض عضلانی و منیزیم برای انبساط آن مورد نیاز است.
* آنتی اکسیدانی قوی
از دیگر مواد معدنی موجود در کاشو می توان به مِس اشاره کرد. مس یکی از اجزای مهم آنزیم های بدن است که در خیلی از فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن شرکت می کند.
مس برای برداشتن رادیکال های آزاد مُضر در بدن و برای استفاده ی بهینه ی آهن کمک بزرگی است.
مس برای تولید ملانین و برای پرورش استخوان ها و بافت های ارتباطی بدن ضروری است.
* کاهش ریسک افزایش وزن
بر خلاف باور عموم مردم که می گویند مصرف منظم بادام هندی موجب اضافه وزن و چاقی می شود، باید گفت که تحقیقات اخیر نشان داده اند که این تصورات غلط، بی اساس است. در حقیقت افرادی که دو بار در هفته از بادام هندی استفاده می کردند در مقایسه با دیگر افراد مشابهی که اصلاً بادام هندی نمی خوردند اضافه وزن کمتری داشتند. البته بد نیست بدانید که هر 30 گرم بادام هندی حدود 160 کالری انرژی دارد.
* سلامت قلب و عروق
بادام هندی منبع خوبی از ویتامین K است که به تنظیم انعقاد خون و شرایط ناشی از آن کمک می کند.

خواص بادام هندی

کاشو فشار خون بالا را کاهش می دهد چرا که به عنوان یک دیوروتیک یا مُدر خوب مطرح می باشد و علاوه بر این عواملی هم چون منیزیم و لینولنیک اسید نیز در آن یافت می شود که از عوامل تنظیم کننده ی فشار خون هستند.
پس برای پیشگیری از بیماری های کرونری قلب، هفته ای 4 بار و هر بار به اندازه ی یک مشت بادام هندی بخورید.
به طور کلی بیشتر آجیل ها به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع برای سلامت قلب مفید هستند.
احتیاط کنید:
* بادام هندی حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای از اگزالات می باشد. مطالعات نشان داده است که تجمع این مواد در بدن می تواند منجر به کریستاله شدن آن ها و در نتیجه ایجاد مشکل شود.
از این رو افرادی که مشکلات کلیوی درمان نشده دارند، یا این که کلیه ها و یا کیسه ی صفرای شان را در آورده اند باید از مصرف این آجیل پرهیز کنند. دریافت زیاد اگزالات ممکن است موجب کاهش جذب کلسیم نیز بشود.
* آلرژی غذایی یکی دیگر از عوارضی است که ممکن است با خوردن کاشو به وجود بیاید. این واکنش های آلرژیک ممکن است یا فوری باشد و خاص(مانند خارش، گرفتگی بینی، تورم لب ها و…) یا ممکن است با تأخیر و عمومی باشد(مانند خستگی و افسردگی).

منبع: خواص بادام هندی

خواص بادام هندی

خواص عدسی


عدس یکی از بهترین راه های تامین پروتئین کم چربی برای بدن ماست که سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان و فیبر است و خوردن روزانه آن می تواند به تقویت و بهبود قوای جسمانی ما منجر شود.

خواص درمانی انواع عدس:

۱- عدس از نظر طب قدیم ایران معتدل و خشک است و مانند دیگر گیاهان پوست و دانه آن دارای اثرات متضاد یکدیگر می باشد. یعنی پوست عدس گرم و خود عدس قابض است. بعبارت دیگر پوست آن ملین و مغز آن ضد اسهال می باشد.

۲- عدس یک غذای کامل است و انرژی لازم را برای کارهای بدنی برای انسان تامین می کند.

۳- عدس منبع غنی پروتئین گیاهی است؛ به طوری که مقدار پروتئین موجود در ۱۵گرم عدس، بسیار بیشتر از ۱۵ گرم گوشت گاو است.

۴- عدس حاوی اسیدهای آمینه مختلف، ویتامین‌های گوناگون از جمله ویتامین B و مواد معدنی‌ای همچون آهن، کلسیم و فسفر است.

۵- عدس منبع بسیار خوبی از فیبرهای کاهش دهنده کلسترول‌اند که نه تنها کمک به کاهش کلسترول می‌کنند بلکه خاصیت تنظیم قندخون هم دارند زیرا فیبر بالای آنها از افزایش قندخون بعد از خوردن یک وعده غذایی جلوگیری می‌کنند.

۶- عدسها همچنین حاوی ۶ ماده معدنی مهم، ۲ ویتامین B و همچنین پروتئین بدون، چربی می‌باشند.

۷ـ عدس به علت داشتن آهن، برای رفع کم‌خونی و افزایش شیر مادران شیرده مفید است.

۸ـ عدس، لعاب‌دار است و به همین علت مصرف آن برای ناراحتی‌های روده‌ای توصیه می‌شود.

۹- عدس را در کنید و روی پوست ملتهب بگذارید التهاب را برطرف می کند.

۱۰- برای درمان زخم های دهان و گلو و دیفتری عدس را پخته و آب آنرا غرغره کنید.

۱۱- برای تقویت معده و برطرف کردن گاز معده عدس پخته را با سرکه میل کنید.

۱۲- عدسها مثل دیگر حبوبات غنی از فیبرهای غذایی هستند چه از نوع قابل جذب و چه از نوع غیر قابل جذب. فیبرهای قابل جذب،یک ماده ژله مانندی در دستگاه گوارش ایجاد می‌کنند که سبب دفع صفرا (حاوی کلسترول ) می‌گردد و آن را به خارج از بدن می‌برد.

۱۳- فیبر غیر قابل جذب عدس نیز نه تنها کمک به افزایش مقدار مدفوع و جلوگیری از یبوست می‌کند بلکه کمک به جلوگیری از بیماری های گوارشی مانند سندرم روده‌ای تحریک پذیر و التهاب روده‌ای نیز می‌کند.

۱۴- مصرف عدس در سلامتی قلب نقش به سزایی دارد. این نقش نه تنها به دلیل فیبرهای موجود در عدس بلکه بعلت مقادیر قابل ملاحظه‌ای از فولات ( Folate) و منیزم آن است.

۱۵- عدس به شما انرژی برای سوزاندن می‌دهد در حالی که قندخون را تثبیت می‌کند. فیبر قابل جذب علاوه بر تأثیرات مفید روی سیستم گوارشی و قلب، به تنظیم مقدار قندخون نیز کمک می‌کند. اگر شما مقاومت به انسولین، کاهش قندخون یا دیابت دارید، گیاهان بُنشنی مثل عدس برای تنظیم قند خون مؤثر هستند که انرژی پایداری را باعث می‌شوند.

۱۶- آش عدس با روغن بادام برای دوران نقاهت بهترین غذاست.

۱۷- مصرف عدس مخصوصاً برای خانمهایی که در سنین باروری و دوران بارداری هستند و در معرض کمبود آهن هستند، ایده بسیار مناسبی است. فراموش نکنید که کمبود آهن باعث کم خونی می شود که برای مادر خوب نیست چون نوزاد بعد از بدنیا آمدن از شیر مادر تغذیه می کند.

۱۸- پماد در عدس با سرکه برای رفع ترک دست و پا که بعلت سرما عارض شده سودمند است.

۱۹- عدس را می توان به عنوان مسهل هم مصرف کرد چون دارای لعاب زیادی است که در درمان ناراحتی های روده نیز موثر است.

۲۰- عدس پخته را بعنوان مرهم برای زخم نیز می توان بکار برد.

۲۱- آرد عدس بوداده تشنگی را قطع می کند، معده را نیرو می بخشد صفرا را خاموش و هیجان خون را فرو می نشاند و حرارت را خاموش می کند.

خواص تغذیه ای و درمانی عدس

* عدس بهترین منبع پروتئین است که کلسترول مضر مانند گوشت قرمز ندارد، و به همین دلیل باعث مرگ ناشی از سرطان و بیماری قلبی نمی‌شود.

* فیبر موجود در عدس هضم غذا را آسان می کند، و جلوی یبوست را می گیرد و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

* عدس بخاطر مقادیر زیاد فولیک اسید و منیزیوم قلب را تقویت می کند، کار رگها را آسان کرده و جلوی بیماریهای قلبی را می گیرد و جریان خون را بهبود می بخشد.

* خوردن روزانه یک فنجان عدس آهن بدن را تامین می کند، خطر کم خونی را کاهش می دهد، و باعث تقویت تمرکز می‌شود.

عدس یکی از حبوباتی است که طبیعت آن معتدل ولی خشک است و پوست آن گرم و مغزش سرد می باشد. عدس دارای مواد مغذی، الیاف گیاهی، کربوهیدرات پیچیده و اسیدفولیک است. همچنین سرشار از مواد غذایی مفید به ویژه پروتئین و اسیدآمینه های مختلف و غنی می باشد. کم کالری و کم چربی بوده و کلسترول ندارد و در کنار این موارد لازم است متذکر شویم که عدس بسیار ارزان است (البته در مقایسه با مواد مغذی دیگر).

همان گونه که یادآور شدیم دارای مقدار زیادی اسیدفولیک است. مطابق توصیه های انجمن سلامتی ایالات متحده، مصرف 400 میکروگرم اسیدفولیک برای خانم هایی که باردار هستند ضروری است و اکثر بانوان این مقدار را مصرف نمی کنند.

یک دوم لیوان عدس پخته، 90 درصد از مقدار توصیه شده را تأمین می کند. در ضمن عدس منبع خوبی از آهن و برای خانم هایی که کم خونی ناشی از فقر آهن دارند مناسب می باشد.

خواص عدسی

مصرف عدس همراه با غذاهای غنی از ویتامین «ث» مانند گوجه فرنگی، فلفل سبز، کلم بروکلی، مرکبات و عصاره آنها موجب افزایش جذب آهن موجود در عدس می شود. عدس از لحاظ پروتئین غنی است و فقط یک اسیدآمینه کم دارد و نام آن «میتونین» است. اضافه کردن مقداری جو یا تخم مرغ، آجیل، دانه ها، گوشت و یا پنیر سبب کامل شدن پروتئین عدس می شود و می توان گفت کیفیت پروتئین غذایی را بالا می برد.

همچنین عدس دارای الیاف گیاهی محلول است که همانند یک برس برای دستگاه گوارش عمل می کند و باعث تمیز شدن دستگاه گوارش می شود. این نوع الیاف گیاهی موجب کاهش قند و کلسترول خون شده و به کاهش انسولین مصرفی در بیماران مبتلا به مرض قند می انجامد.

آبی را که عدس در آن پخته می شود اگر تناول کنید، لینت مزاج می دهد.

منبع:خواص عدسی

خواص عدسی

خواص پونه

پونه از خانواده نعناع است و ترکیب اصلی موجود در این گیاه، اسانس روغنی فرار یا روغن منتول است.
به علاوه در اعضاى این گیاه مقدارى تانن، مواد رزینى و قند نیز وجود دارد و حاوی مقدار زیادی ویتامین است.

گیاه پونه در فصل گرما می روید، اما سایه روشن را بهتر می‏ تواند تحمل کند.

این گیاه در خاک‏ های مرطوب و غنی از مواد آلی مانند کود برگ به خوبی رشد می ‏کند.

کاربردهای پونه

با گیاه پونه می توان یک دم کرده ی گیاهی فوق‏ العاده تهیه نمود. برای تهیه ‏ی یک فنجان دم کرده ی این گیاه، یک قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونه ی تازه و یا یک قاشق چای خوری برگ پونه خشک شده را در چای صاف کن درون یک لیوان ریخته و یک فنجان آب در حال جوش را روی آن بریزید. اجازه دهید مدت 10 دقیقه دم بکشد و رنگ چای در بیاید. اگر دوست داشتید می ‏توانید آن را کمی شیرین کنید.

دم کرده پونه

برگ‏ ها و گل‏ های پونه و همچنین ساقه‏ های آن می توانند جایگزین مناسبی برای بسیاری از آنتی بیوتیک‏ ها باشند. این گیاه همچنین بادشکن، معرق، مدر و محرک نیز می‏ باشد.

از دم کرده‏ی این گیاه برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردردها، مشکلات گوارشی، کم کردن تب خفیف، تسکین گلودرد و برای بهبود نفخ شکم، حالت تهوع، دردهای قاعدگی و بی ‏خوابی استفاده می شود.

پونه را به عنوان تحریک کننده تولید صفرا نیز می‏ شناسند.

تزریق عصاره ‏ی پونه به موش‏ های آزمایشگاهی نشان داد که این گیاه دارای خواص آرام بخشی خوبی است.

عصاره‏ ی پونه دارای خاصیت تسکین دهنده‏ ی درد نیز می ‏باشد.

در محیط آزمایشگاه دیده شد که عصاره‏ ی پونه در مقابل ویروس تب‏ خال، ویروس آنفلوآنزا، بیماری نیوکاسل و ویروس‏های مختلف دیگر فعال است.

فواید پونه:

پونه برای مقابله با بیماری‏های زیر سودمند است:

– حالت تهوع و استفراغ

– مشکلات و ناراحتی ‏های گوارشی به طوری که از ترش کردن معده جلوگیری می ‌کند و برای هضم غذا و برطرف کردن سکسکه مفید است.

– سرماخوردگی، آنفلوآنزا، آسم

– سرفه و سیاه سرفه

– گرفتگی بینی

– با توجه به خواص ضدمیكروبی كه در عصاره و اسانس پونه وجود دارد، می ‌توان از این فرآورده‌ها به عنوان جایگزین طبیعی برای آنتی بیوتیك‌ ها استفاده كرد.

خواص پونه

مقدار مصرف:
دم کرده ی پونه از ترکیب یک لیوان آب جوش با 2 گرم برگ خشک شده‏ ی پونه که به مدت 5 تا 10 دقیقه دم کشیده و صاف شده حاصل می ‏شود.

این دم کرده به طور معمول 2 تا 3 فنجان در روز استفاده می ‏شود و محدودیتی در طول درمان وجود ندارد.

منبع: خواص پونه

خواص پونه

خواص لوبیا چیتی


لوبیا چیتی

یک فنجان لوبیای چیتی یا 193 گرم از آن 670 کالری دارد که از این میزان، 21 کالری آن به چربی، 483 کالری از آن به کربوهیدرات موجود در لوبیا و 165 کالری به پروتئین موجود در آن اختصاص دارد.

این ماده غذایی فاقد کلسترول بوده و قند موجود در آن در مقایسه با انواع لوبیا کمتر است. لوبیا چیتی به دلیل داشتن پروتئین فراوان، منبع غذایی مفیدی برای تأمین پروتئین روزانه و پیشگیری از ابتلا به اختلالات کلیوی و پوکی استخوان به شمار می‌رود.

گفتنی است میزان پروتئین موجود در این نوع لوبیا از انواع دیگر آن بیشتر است.

این ماده غذایی منبع مناسبی از ویتامین «ث» بوده، همچنین میزان کلسیم، آهن، سدیم و پتاسیم موجود در این نوع لوبیا قابل توجه است.

تیامین، منیزیم، نیاسین و فسفر از جمله مواد معدنی موجود در این لوبیا است. قرار دادن میان‌وعده‌های غذایی حاوی لوبیا چیتی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ نقش مهمی دارد.

اکثر مواد غذایی بویژه مواد غذایی پرچرب سبب افزایش هورمون لپتین در خون می‌شود.
تحقیقات نشان می‌دهد این هورمون نقش مهمی در افزایش اشتها و ابتلا به اضافه وزن دارد.

این در حالی است که رژیم غذایی حاوی لوبیا چیتی باعث ترشح حداقل میزان لپتین در خون شده و از ابتلا به چاقی ناشی از افزایش اشتها پیشگیری می‌کند.

مشخصات لوبیا چیتی
لوبیا چیتی از دسته حبوبات، گیاهی است یکساله و از تیره بقولات که دانه های آن قلوه ای شکل است. رنگ این لوبیا قهوه ای بوده، رنگ قرمز در آن پراکنده میباشد. برگهای این گیاه پهن، برگ و نوک تیز بوده، گلهای آن سفید مایل به زرد و میوه آن باریک و غلاف مانند بوده، دانه های لوبیا در آن قرار دارد.
خواص لوبیا چیتی و فواید درمانی آن
لوبیا چیتی نسبت به سایر لوبیاها مصرف بیشتری داشته، از طعم و مزه خوشایندتری برخوردار است. برخی از مهمترین خواص و فواید مصرف این نوع لوبیا شامل موارد زیر میباشد:

لوبیا چیتی نسبت به سایر لوبیاها از میزان فیبر بالاتری برخوردار بوده، بنابراین برای درمان یبوست بسیار مفید و موثر است.
مصرف لوبیا چیتی برای درمان کم خونی مفید میباشد. همانند سایر خواص لوبیاها، میزان بالای مس، آهن، اسید فولیک و ویتامین های گروه ب موجود در انواع لوبیا آن را به غذایی مفید برای زنان باردار و کودکان در حال رشد تبدیل کرده است.
مصرف لوبیا چیتی باعث ثابت ماندن سطح قند خون شده و در عین حال انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند. از همین رو مصرف آن برای بیماران دیابتی مفید میباشد.
میزان پتاسیم موجود در لوبیا چیتی بالا و میزان سدیم آن بسیار پایین است. از این رو یکی از خواص لوبیا چیتی، کمک به تنظیم و حفظ تعادل فشار خون است.
مصرف لوبیا چیتی برای جلوگیری و درمان ریزش مو مفید است. با توجه به اینکه یکی از دلایل اصلی ریزش مو، کمبود پتاسیم موجود در بدن است، بالا بودن محتوای پتاسیم موجود در این نوع لوبیا به پیشگیری از ریزش مو کمک میکند، ضمن اینکه به دلیل دارا بودن عناصر غذایی و ویتامین های مفید غذایی کامل برای حفظ سلامت پوست و مو است.
از دیگر خواص لوبیا چیتی تقویت حافظه و افزایش قوای فکری است. منیزیم موجود در این لوبیا باعث شده که مصرف آن به بهبود حافظه بیماران آلزایمری کمک کند. همچنین تحقیقات نشان داده مصرف لوبیا قدرت یادگیری دانش آموزان را افزایش میدهد.

خواص لوبیا چیتی

منبع:خواص لوبیا چیتی

خواص لوبیا چیتی

خواص گوشت شتر مرغ

گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است.
نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است (در جدول زیر این مقایسه انجام شده است).
به همین دلیل گوشت شترمرغ برای بیماران قلبی – عروقی ، افراد دچار چربی خون بالا و کسانی که دچار چاقی هستند، غذای بسیار مناسبی می باشد.
همچنین اسیدهای چرب غیراشباع موجود در گوشت شترمرغ 30 درصد مجموع اسیدهای چرب را تشکیل می دهد که یکی از مزیت های این گوشت محسوب می شود.
این مزایا به همراه میزان بالای اسید چرب امگا-3 در گوشت شترمرغ باعث شده که این گوشت انتخاب بسیار خوبی برای بیماران قلبی- عروقی و سالمندان باشد تا با اطمینان بیشتری بتوانند نیازهای پروتئینی خود را برطرف سازند.

گوشت شتر مرغ

استفاده از اسید چرب امگا-3 تأثیرات مفیدی در کاهش بیماری های قلبی عروقی داشته و برای رشد و نمو مؤثر است. به نظر می رسد که این اسید چرب در مقایسه با اسید چرب غیراشباع امگا-6 تأثیرات مفیدی در جلوگیری از لخته شدن دارد. اکثرجیره های غذایی افراد از لحاظ اسیدهای چرب امگا-3 کمبود دارند.
از طرف دیگر میزان کم سدیم در گوشت شترمرغ، استفاده از آن را برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند، ممکن می سازد.

شتر مرغ و گوشت آن

خواص گوشت شتر مرغ

گوشت شترمرغ از نظر پروتئین و آهن نیز از جایگاه بسیار خوبی برخوردار است و لذا برای افراد کم خون و زنان باردار انتخاب مناسبی خواهد بود.
به علاوه گوشت شترمرغ میزان بالایی از عناصری مانند روی و منیزیم را داراست.

علاوه بر موارد بالا، گوشت شتر مرغ به میزان بسیار چشمگیری ترد بوده و از قابلیت هضم استثنائی برخوردار است، طوری که 90 درصد آن قابل هضم بوده و از این حیث پس از گوشت ماهی در رتبه دوم قرار دارد. در صورتی که گوشت مرغ و گاو 87 درصد قابلیت هضم دارند.

منبع:خواص گوشت شتر مرغ

خواص گوشت شتر مرغ